Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Domácí pletýnky z kynutého těsta provoní po upečení celou kuchyň. Výjimečnou chuť jim dodáme přidáním pečeného česneku do těsta, i do petrželového másla, kterým hotové pletýnky na závěr potřeme.
Postup přípravy
Krok 1: Palici česneku pokapeme olejem a upečeme doměkka. Po zchladnutí vymáčkneme stroužky do misky a vidličkou rozmačkáme.
Krok 2: Ohřejeme mléko a část odlijeme do misky. Přidáme droždí a cukr a necháme 15 minut stát. V míse smícháme mouku se solí, rozpuštěným máslem, vejcem, zbylým mlékem a asi polovinou česnekové pasty. Vypracujeme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Pak je rozdělíme na 12 dílů a ty vždy na další 3 díly a upleteme pletýnky.
Krok 3: Dáme je na plech s pečicím papírem a necháme ještě 15 minut kynout. Pečeme při 175 °C asi 25 minut dozlatova.
Krok 4: Zatímco se pletýnky pečou, rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme zbytek česneku a asi 2 minuty je povaříme. Směs necháme zchladnout, potom vmícháme nasekanou petrželku.
Krok 5: Upečené pletýnky potíráme petrželovo-česnekovým máslem a sypeme solí.
Zveřejněno 2. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Moje poznámka
Kynuté pletýnky s petrželí a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Dky
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno před 8 hodinami
Placičky z podmáslí
Přidáno před 11 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 11 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 14 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 15 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka
AlenaCernik před 2 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 4 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Sahula před 4 hodinami
Škvarkové tyčinky
HanaS92 před 4 hodinami
Kokosová roláda od IvettyG
Dyna1 před 5 hodinami
Bublanina
alenalentz před 7 hodinami
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 7 hodinami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 7 hodinami
Cuketová buchta
miryg13 před 8 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
ErikaU před 10 hodinami
Suroviny:
česnek,
olej olivový,
mléko,
droždí sušené,
máslo,
cukr,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
máslo,
petrželka,
sůl hrubozrnná
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.