Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vuřt guláš

Name: Vuřt guláš
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: tuk; cibule; sladká paprika; 10 cm točeného salámu; 2 brambory; 1/2 litru horké vody; kmín; sušený česnek; oregáno; majoránka; 1 kostka hovězího masoxu; 1/2 hrnku studené vody; 2 lžíce hladké mouky na záklechtku

neamy

10 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

4. 12. 2009 22:47

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	630 kJ / 151 kcal
Bílkoviny	4,30 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	2,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na tuku. Poté co cibule zesklovatí ji zasypeme sladkou paprikou.
Přidáme na kostičky nakrájený salám a orestujeme.
Pak vsypeme brambory nakrájené na kostičky a zalijeme půl litrem horké vody.
Přidáme kmín, sušený česnek, oregáno a masox.
Necháme 20 minut dusit a přidáme záklechtku. Záklechtku získáme, když vidličkou rozškvedláme 2 lžíce hladké mouky v půl hrnku studené vody.
Necháme 8 minut provařit za občasného míchání.
Nakonec přidáme ještě majoránku a povaříme 2 minuty.

Poznámka autora receptu

S čerstvým chlebem je nejlepší:-)

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (35x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborový guláš z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LeninkaP 270 min

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jarca87 40 min

Gulášová polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 440x

Na karbanátky nebo sekanou můžeme použít i jiné suroviny než mleté maso. Určitě ušetříme. A jaké jsou ty nejlepší varianty?

Hodnocení 13x

Worcestrová omáčka vznikla omylem jako zapomenutá surovina ve sklepě. Dnes skvěle dochutí maso a pomůže i při kocovině

Komentáře

hosta

5. 3. 2018 07:27

Paul Sulc: Jiný kraj, jiný mrav

- my jsme zas přesně tomuto říkali zcela foneticky buřtguláš

Paul Sulc

5. 3. 2018 00:38

Vasemu vyrobku se tradicne rika bramborovy gulas. Mozno dat tez fasole. Ale BURT ci VURT gulas tyto prisady nema! A stejne je nemaji vurty na paprice, kde neni cesnek ale sladka smetana, proste misto kurete je uzenina.