Kapustové karbanátky
Suroviny
- 1 kapusta
- 30 dkg mletého masa
- 10 dkg anglické slaniny
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- 1 lžíce provensálského koření
- 1 cibule
- strouhanka
- 3-4 stroužky česneku
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Uvařenou kapustu vymačkáme a umeleme nebo na drobno nasekáme.
Přidáme mleté maso a jemně pokrájenou slaninu, 2 vejce. Dále sůl, pepř, koření, nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Podle hustoty přidáme trochu strouhanky. Promícháme a pak mokrou lžíci tvoříme bochánky, které vhodíme do strouhanky, jemně obalíme a tvarujeme placičky.
Zvolna smažíme v oleji.
(Podle chuti můžeme také přidat do masa trochu kari nebo majoránky). Příloha vařené brambory, bramborová kaše.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustové karbanátky
-
Dnes jsem tento recept našla, udělala a je to opravdu dobré. Uloženo a budu dělat častěji.
-
Kapustové karbanátky dělám pouze s kapusty,přidám místo masa špekáček , cibulku osmažím a jsou dobré
-
jakeline: je v receptu napsaná
-
Do karbanatku je treba pridat na zahusteni strouhanku aby se nasypaly
-
dneska jsem to zkousela, ale bohuzel se mi sypaly pod rukama....nekde byla chyba
.
-
Luxie: super, bez masa, část jsem udělal bez trojobalu a část s ním. bez něj se muselo přidat trochu víc strouhánky.mrkev je taky dobrý nápad.
-
Místo masa sem přidala uvařenou a najemno nasekanou mrkev a strouhaný tvrdý sýr a je to taky
Posílám bodík 
-
Velice podobný recept máme od naší babičky: http://recepty.jiribures.cz/masa/kapustove-karbena... a jako předkrm jsme si dali kapustu s osmaženou houskou http://recepty.jiribures.cz/prilohy/kapusta-s-osma...
-
spagetka:
to zní hezky,libeček,timian,oregano
určitě vyzkouším -
Brazdka, taky někdy dělám bez masa a přidávám ovesné vločky.Pečení v troubě na peč.papíře je bezva.Díky ,ahoj.
-
Já dělám kapustové karbanátky bez masa(jelikož nejíme maso)a přítel má bezlepkovou dietu, takže dávám kukuřičnou strouhanku a na závěr to neobaluji v trojobalu ale uplácám si z toho směs vytvaruji nějaké karboše asi bych to nazvala spíše placky a smažím. Teď aby tam bylo co nejméně oleje, je dělám v troubě, pečící papír potřu olejem naskládám placky a postupně obracím.
Jinak fotky jsou super, vypadají velice lákavě mňam
-
Také jsem je už dělala bez masa a byly bezva.
-
Terysho,já je dělala bez masa i bez té slaniny a šlo to taky,byly moc dobré.
-
půjde to bez masa?
