Kapustové karbanátky
Pokud si s kapustou zatím moc nevíte rady, připravte karbanátky. Šťavnaté a dobře ochucené placičky z kapusty a masa jsou velmi chutné. Můžete je usmažit, nebo ve zdravější variantě upéct v troubě. Podávejte je s jednoduchým česnekovým dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu vložíme do hrnce s vroucí vodou a 10 minut vaříme.
Krok 2: Poté scedíme, necháme okapat a nakrájíme najemno, nebo umeleme v mlýnku.
Krok 3: Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
Krok 4: Kapustu smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce a namočené rohlíky. Prohněteme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme lžíci strouhanky.
Krok 5: Z hmoty tvarujeme asi 2 cm vysoké placičky a pokládáme je na plech s pečicím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 190 °C po dobu 20 minut. Karbanátky můžeme také smažit na pánvi v oleji.
Krok 6: Smetanu osolíme, přimícháme česnek a pažitku. Podáváme ke karbanátkům jako dip.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Moje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Nejnovější recepty
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 2 hodinami
Rolovaná vepřová kýta
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené špagety
Přidáno před 5 hodinami
Brambory s tvarohem a bylinkami
Přidáno před 6 hodinami
Buchta z přesnídávek
Přidáno před 8 hodinami
Smažené švestky
Přidáno 11. 10. 2026 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sicilská sekaná s feferonkami
Kate.Void před 1 hodinou
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Pan Žraso před 2 hodinami
Tvarůžkové těstoviny zapečené se slaninou a hráškem
Pan Žraso před 2 hodinami
Letní topinka
ZboSy před 2 hodinami
Nakládaný hermelín I
Obsilka před 3 hodinami
Králík na Moravance
Slavista62 před 10 hodinami
Smažený sýr se šunkou
marty0007 před 19 hodinami
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Hanka7horky před 19 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
MirkaP před 20 hodinami
Suroviny:
kapusta,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
rohlík,
mléko,
vejce,
česnek,
cibule,
strouhanka,
smetana zakysaná,
sůl,
česnek,
pažitka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.