Kapustové karbanátky
Pokud si s kapustou zatím moc nevíte rady, připravte karbanátky. Šťavnaté a dobře ochucené placičky z kapusty a masa jsou velmi chutné. Můžete je usmažit, nebo ve zdravější variantě upéct v troubě. Podávejte je s jednoduchým česnekovým dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu vložíme do hrnce s vroucí vodou a 10 minut vaříme.
Krok 2: Poté scedíme, necháme okapat a nakrájíme najemno, nebo umeleme v mlýnku.
Krok 3: Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.
Krok 4: Kapustu smícháme s mletým masem, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, vejce a namočené rohlíky. Prohněteme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme lžíci strouhanky.
Krok 5: Z hmoty tvarujeme asi 2 cm vysoké placičky a pokládáme je na plech s pečicím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 190 °C po dobu 20 minut. Karbanátky můžeme také smažit na pánvi v oleji.
Krok 6: Smetanu osolíme, přimícháme česnek a pažitku. Podáváme ke karbanátkům jako dip.
Zveřejněno 23. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Moje poznámka
Kapustové karbanátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRAzB
Nejnovější recepty
Kuřecí satay s arašídovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Domácí nanukový dort
Přidáno před 2 hodinami
Cizrnové „marry me“
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené mleté maso s bagetou
Přidáno před 7 hodinami
Nektarinkový dort
Přidáno před 10 hodinami
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 38 minutami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 1 hodinou
Palačinky z tvarohu a pudinku
Veronika_1 před 1 hodinou
Fazolkový salát s cuketou
magdalenka před 2 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Harym před 2 hodinami
Salát ze šruchy zelné a cibule
magdalenka před 2 hodinami
Okurkovo-šruchový salát
magdalenka před 2 hodinami
Rajčato-okurkový salát se smetanou
magdalenka před 2 hodinami
Okurkový salát se smetanou
magdalenka před 2 hodinami
Polévka šup-šup
Drilling před 4 hodinami
Suroviny:
kapusta,
maso mleté,
sůl,
pepř mletý,
rohlík,
mléko,
vejce,
česnek,
cibule,
strouhanka,
smetana zakysaná,
sůl,
česnek,
pažitka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.