Sirup z černého bezu

Name: Sirup z černého bezu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 květů černého bezu; 10 g kyseliny citrónové; 2 citrony; 2 litry převařené vody; 2 kg krystalového cukru

Připravte si lahodný domácí sirup, který osvěží v létě a v zimě posílí imunitu. Hodí se do vody i čaje a jeho příprava je snadná. Stačí pár surovin a trocha trpělivosti – odměnou vám bude lahodný sirup s nezaměnitelnou vůní a chutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby chladnutí a odstání

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí a odstání)

Sirup z černého bezu, Sirup z černého bezu — Sirup z černého bezu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

40 40 květů černého bezu

10 g 10 g kyseliny citrónové

2 2 citrony

2 litry 2 litry převařené vody

2 kg 2 kg krystalového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Převaříme vodu a necháme ji vychladnout. Krok 2: Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně. Krok 3: Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát. Krok 4: Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

Převaříme vodu a necháme ji vychladnout.
Jak správně nasbírat květy černého bezu
Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně.
Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát.
Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

TIP: Co dalšího z bezových květů připravit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 55 min

Med (sirup) z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajikpusik 300 min

Šípkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pallacinka 75 min

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruncicka 50 min

Kuře na zelí a anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 120 min

Zelňačka s klobásou I

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 60 min

Cizrnové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 30 min

Špagety s mletým vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veruncicka 75 min

Zobrazit více

Nápoje
Sirupy

Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Vaření
Marinování

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Náhodný recept

Kuřecí závitky, ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alena.kyp 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené palačinky plněné sýrem, bramborem a šunkou

Přidáno před 9 hodinami

Placky z jogurtového těsta pečené na pánvi

Přidáno před 10 hodinami

Květákové válečky se sýrem a šunkou

Přidáno před 10 hodinami

Vepřové na česneku s uzenou paprikou

Přidáno před 11 hodinami

Růžičky z listového těsta a salámu

Přidáno před 12 hodinami

Domácí klobásy (5 kg)

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 24. 3. 2025 20:10

Přečtěte si

Jak správně sbírat květy černého bezu? Poradíme, na co si dát pozor Hodnocení 315×

Jak správně sbírat květy černého bezu? Poradíme, na co si dát pozor

Nalijte těsto na ovoce a dejte péct: Obrácený moučník je geniálně jednoduchý a vždy se povede

Co dělat, aby se bábovka nelepila na formu a šla dobře vyklopit? Správné vymazávání a vysypání jsou základem

Sirup ze stévie: Připravte si domácí sladidlo, kterým můžete nahradit cukr Hodnocení 15×

Sirup ze stévie: Připravte si domácí sladidlo, kterým můžete nahradit cukr

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapiekanka jako z polského bistra: Křupavou bagetu s houbami a sýrem si připravíte snadno i doma

Buřtguláš: Snadná chalupářská rychlovka, která se se správně zvolenou uzeninou chutná přímo luxusně

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla Hodnocení 150×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami

Vanish před 4 hodinami

Salámovo-nivová pomazánka

bobnak před 8 hodinami

Maso s kari pastou a kokosovým mlékem

KatkaCechova před 9 hodinami

Výborný a lehký dýňový kompot s jablky

Kajkajak před 10 hodinami

Citronáda

Kajkajak před 11 hodinami

Jarní chlebíčky

T0bishadowz67 před 11 hodinami

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Panova před 11 hodinami

Vychytané bramborové knedlíky bez vajec

JARI59 před 12 hodinami

Vánoční bramborový salát Videorecept

Vánoční bramborový salát

magdalenka před 12 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

magdalenka před 12 hodinami

Suroviny:
květy černého bezu, kyselina citronová, citron, voda, cukr krystal

Sirup z černého bezu

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Vítězka Peče celá země Eliška nabídla recept na tažený závin: Křehkou lahůdku díky jejím fíglům zvládnete také

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Vítězka Peče celá země Eliška nabídla recept na tažený závin: Křehkou lahůdku díky jejím fíglům zvládnete také