Sirup z černého bezu

Name: Sirup z černého bezu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 40 květů černého bezu; 10 g kyseliny citrónové; 2 citrony; 2 litry převařené vody; 2 kg krystalového cukru

Připravte si lahodný domácí sirup, který osvěží v létě a v zimě posílí imunitu. Hodí se do vody i čaje a jeho příprava je snadná. Stačí pár surovin a trocha trpělivosti – odměnou vám bude lahodný sirup s nezaměnitelnou vůní a chutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby chladnutí a odstání

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí a odstání)

Sirup z černého bezu, Sirup z černého bezu — Sirup z černého bezu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

40 40 květů černého bezu

10 g 10 g kyseliny citrónové

2 2 citrony

2 litry 2 litry převařené vody

2 kg 2 kg krystalového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Převaříme vodu a necháme ji vychladnout. Krok 2: Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně. Krok 3: Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát. Krok 4: Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

Převaříme vodu a necháme ji vychladnout.
Jak správně nasbírat květy černého bezu
Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně.
Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát.
Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

TIP: Co dalšího z bezových květů připravit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Mertula 80 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 55 min

Med (sirup) z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajikpusik 300 min

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Zuzulaaa 150 min

Zobrazit více

Kynutý koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 50 min

Pudinková buchta se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Veruncicka 115 min

Jemné kynuté jahodové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 98 min

Zapečený květák se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 45 min

Těstoviny se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 35 min

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Zobrazit více

Nápoje
Sirupy

Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Vaření
Marinování

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Náhodný recept

Kuskus s červenou čočkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama v kuchyni

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 7 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 8 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 17 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (1)

Veruncicka přidala novou fotografii! 24. 3. 2025 21:10

Přečtěte si

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Jak udělat sirup z květů černého bezu bez vaření? Naučte se jednoduchý postup Hodnocení 163×

Jak udělat sirup z květů černého bezu bez vaření? Naučte se jednoduchý postup

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla Hodnocení 106×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Jak správně sbírat květy černého bezu? Poradíme, na co si dát pozor Hodnocení 313×

Jak správně sbírat květy černého bezu? Poradíme, na co si dát pozor

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 3 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Zu.bart před 6 hodinami

Kulajda z cukety

Romana20 před 6 hodinami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 7 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 8 hodinami

Bublanina z majonézy

Sarka13 před 9 hodinami

Tvarohové muffiny

Sefiragold před 9 hodinami

Suroviny:
květy černého bezu, kyselina citronová, citron, voda, cukr krystal

Naposledy jste si prohlédli

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 115 min

Hromádky z kukuřičných lupínků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 35 min

Vánoční roládka Videorecept

Vánoční roládka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 60 min

Fazolový guláš s klobáskou Videorecept

Fazolový guláš s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cleverka 85 min

Ředkvičkový salát se sýrem Videorecept

Ředkvičkový salát se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 20 min

Sirup z černého bezu

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos