Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nastal čas rozkvetlých bezových keřů a jejich omamnou vůni jednoznačně ucítíte na několik metrů. Nasbírané bezové květy můžete použít k výrobě osvěžující šťávy a sirupu a také je nasušit na čaj.

Keře obsypané bílými květy rostou především tam, kde je vlhká a výživná půda. Najít je můžeme u hnojišť, rostou ale také na pasekách, slunných místech i podél vodních toků. Poradíme, jak tyto voňavé květy sbírat a na co dávat pozor.

Jak sbírat bezové květy

Poradíme, jak sbírat květy černého bezu:

  • Vždy vybíráme plně rozkvetené květy, které sklízíme včetně stonku.
  • Květy sbíráme v odlehlých místech - ideálně tam, kde nejezdí žádná auta.
  • Ke sběru vybíráme prodyšné nádoby nebo nejlépe košíčky, aby se květy nezapařily.
  • Při sběru dáváme pozor na mšice, napadená květenství určitě do košíku nedáváme.
  • Před další úpravou z květů vytřepeme hmyz, vodou je však neumýváme. To nejcennější na nich je pyl, který bychom nenávratně spláchli.
Bezová šťáva je naprosto osvěžující pití, a to především do horkých dnů. Vyrazte na sběr voňavých květů a připravte si chutné pití podle videoreceptu:

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více