Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová pečeně s okurkou a klobásou

Vepřová pečeně, špikovaná klobásou a okurkou, podávaná s omáčkou z výpeku, která je plná anglické slaniny a kyselých okurek, je ideálním nedělním obědem, který potěší vaše strávníky. Svou chutí pokrm připomíná oblíbenou znojemskou. Servírujeme jej ideálně s vařenou rýží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Vepřová pečeně s okurkou a klobásou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4-5

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Klobásy a okurky nakrájíme na špalíčky. Do masa uděláme tenkým nožem zářezy a ty vyplníme špalíčky klobásy a okurky. Takto připravené maso ovážeme nití, osolíme a opepříme. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Anglickou slaninu nakrájíme. V pánvi rozpálíme sádlo a pečínku opečeme ze všech stran. Krok 3: Na dno pekáče dáme nakrájenou cibuli, anglickou slaninu, zbytky klobásy a okurky. Na tento základ položíme pečeni i s výpekem. Podle potřeby podlijeme, přiklopíme a v troubě dusíme při teplotě 180°C asi 50 minut do změknutí. Krok 4: Do šťávy vmícháme malé množství polohrubé mouky na zahuštění a podle chuti dosolíme. Teplotu zvýšíme na 200 °C a odkryté maso necháme ještě při vyšší teplotě jen krátce opéct.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 4. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně s okurkou a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68z7N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová pečeně s okurkou a klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68z7N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 3. 4. 2025 12:38

Vepřová pečeně s okurkou a klobásou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
pečeně vepřová, klobása pikantní, okurky sterilované, slanina anglická, cibule, sádlo, sůl, pepř mletý, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu