Kopřivová polévka
Příroda se zelená a v objevuje se také spousta jarních bylinek, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Mezi ně patří také mladé kopřivy, které v kuchyni naleznou své využití. Připravit z nich můžete třeba smetanovou kopřivovou polévku.
Postup přípravy
Krok 1: Kopřivy důkladně omyjeme a nastříháme pouze listy, které povaříme ve vodě. Poté kopřivy scedíme a v sítku propláchneme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci na másle zpěníme cibuli, zalijeme vývarem, přidáme kopřivu, česnek, osolíme a opepříme. Chvíli povaříme, poté polévku rozmixujeme.
Krok 3: Přidáme rozšlehané vejce a necháme srazit. Polévku zjemníme smetanou pokojové teploty, už nevaříme, pouze prohřejeme.
Krok 4: Na talíři podáváme každou porci ozdobenou opečenými krutonky.
Zveřejněno 18. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kopřivová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxjm
Moje poznámka
Kopřivová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpxjm
Nejnovější recepty
Rychlá snídaně
Přidáno před 2 hodinami
Pohankové vafle
Přidáno před 23 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno 14. 7. 2026 06:30:02
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno 14. 7. 2026 06:00:02
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 38 minutami
Jihočeský kynutý koláč
Kleopatra86 před 56 minutami
Slané variace z listového těsta
Fitulka před 1 hodinou
Tuňáková pomazánka s avokádem
Fitulka před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
[email protected] před 1 hodinou
Bramboráková polévka
Fitulka před 1 hodinou
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)
Fitulka před 1 hodinou
Dušené paprikové brambory
Nadja před 2 hodinami
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Dolin před 3 hodinami
Tilapie v těstíčku
VeraSyk5460 před 10 hodinami
Suroviny:
kopřivy,
máslo,
cibule,
vývar masový,
česnek,
smetana na vaření,
vejce,
chléb toustový tmavý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.