Kopřivová polévka s vejcem
Suroviny
- 0,5 cibule
- 1-2 lžíce oleje
- 30 g rýže
- 700 ml drůbežího vývaru
- 2 hrsti spařených kopřiv
- 1 vejce
- Sůl
Postup přípravy receptu
Rýži propláchneme a uvaříme v osolené vodě doměkka (použila jsem rýži basmati).
Cibuli nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm necháme zesklovatět.
Zalijeme vývarem, osolíme a přivedeme k varu.
Přidáme kopřivy, které jsme nasekali nadrobno.
Vejce rozklepneme do hrnečku a rozkvedláme vidličkou. Vejce za stálého míchání přilijeme k polévce. Krátce provaříme a nakonec přidáme rýži.
Poznámka
Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kopřivová polévka s vejcem
K receptu nejsou žádné komentáře.
