Kopřivové karbanátky

Damien Kuchařka: Damien

Doba přípravy: cca 1 hodinu 4-6 porcí Mleté maso 12 názorů

Suroviny

1/2 kg vepřového bůčku
1/2 balíčku sojových kostek
1 cibule
1 vejce
15 dkg nastrouhaného sýra
máslo
vývar (z Masoxu a pod.)
kopřivy - plná nákupní igelitka
sůl
pepř
strouhanka
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kopřivy spaříme, zcedíme a zlehka vymačkáme.

  2. Sojové kostky uvaříme ve vývaru s trochou másla a polovinou pokrájené cibule. Zcedíme a rovněž zlehka vymačkáme.

  3. Bůček, sojové kostky a kopřivy umeleme, přidáme strouhaný sýr, vejce, pokrájený zbytek cibule, sůl, pepř, promícháme, případně zahustíme trochou strouhamky.

  4. Uděláme placičky, zlehka obalíme strouhankou a smažíme na oleji. Příloha: brambory, obloha: hořčice, kečup, drobně nakrájená sterilovaná okurka a případně drobně krájená cibule. To dáváme my, ale fantazii se meze nekladou.

Poznámka

Kdo nechce karbanátky, obalí v trojobalu. Lze podávat s brambory nebo bramb. kaší a kompotem dle chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kopřivové karbanátky

  • Ivana79 Ivana79

    Tiež musím vyskúšať,zaujímavá kombinácia:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Karbanátky z kopřiv dělala už moje babička, ale bez soji, takže jen co najdu už konečně kopřivy, tak zkusím s ní. Do čtvrtka doufám ty kopřivy najdu, jinak to nedopadne se Zeleným čtvtkem dobře :-p:-D :-p:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    to je pěkný receptík;-):yes:+1

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tohle mi uniklo:-O Jarmilo, kopřivy na jaře cpu skoro všude, recept si ukládám:yes::yes:

    Odpovědět

  • Damien Damien(autorka receptu)

    Dík za fotky, když jsme tyhle karbanátky dělávaly, nebyl foťák, a teď zase nejsou ty karbanátky. Ale kopřiv už je dost, jen vyrazit někam, kde je neznačkují pesánkové, a budou. Karbanátky a snad i fotky.:-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Karbenátky byly vynikající:-p:-pjen se po nich zaprášilo a to jsem měla obavu,že je budu muset sníst sama:-))foto a :yes:+4

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :yes:Díky za dovětek;-):-!

    Odpovědět

  • Damien Damien(autorka receptu)

    Děkuji za kladné ohlasy a milé přivítání. Já našla odkaz v číselmých křížovkách a většinu odpoledne jsem se tu nadšeně prohrabávala recepty. Ještě - kdo nerad kopřivy, nebo nemá zdroj (na sídlišti jsou po... od psů), může dát listový špenát. Tak 1/4 až 1/2 balíčku mraženého, dle chuti.

    Odpovědět

  • Damien Damien(autorka receptu)

    My jsme mívali spoustu kopřiv na zahradě, do karbanátků vždy "padl" plný košík. Říkali jsme tomu Česílkovy medajlonky, protože to bylo krásně zelené. Známé jsme šokovali prohlášením, že se nám zkazilo maso, proto ta barva! Méně otrlé povahy odmítaly ochutnat. Dobré je to i jako sekaná...

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nemohu jinak,než se připojit k Bibince:-)popřát hodně zdaru a plusově ohodnotit zajímavý a netradiční recept+1:yes::-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak s těmi kopřivami to je hodně zajímavé. Bůček, soja, hmm, to se mi fakt líbí.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Damien, dovol, abych tě přivítala mezi námi v naší Topkové rodině, ať se ti tu líbí a najdeš tu plno inspirace;-)

    Za recept ti dávám 1.boda, je dobrý a kopřivy jsou jako lék:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kopřiva recepty karbanátky s kopřivami recepty z kopřivy kopřiva recept kopřivy recepty kopřiva kopřivové karbenátky karbanátky s kopřivama kopřivová sekaná karbenatky z kopriv kopřivové recepty kopřivové karbenátky recepty kopřiva v receptech mražená kopřiva kopřivové placičky kopřiva placičky z kopřiv sojový karbanátek koprivy na jidlo mrazene koprivovy karbanatek

Zapomněl/a jsem heslo