Kopřivová polévka II.
Mladé jarní kopřivy mají široké využití v kuchyni - hodí se jako příloha, do omáček i nádivek. Vyzkoušejte například tuto skvělou polévku, ve které kopřivy zjemníte smetanou a celou polévku provoníte libečkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 848 kJ / 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,81 g |
| Tuky | 42,58 g |
| Vláknina | 10,13 g |
| Cholesterol | 368 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 51,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Na másle lehce osmažíme cibuli, přidáme mouku a zasmažíme. Zalijeme vývarem a za stálého míchání rozvaříme i s bramborami.
Krok 3: Přidáme sůl, pepř, mrkev, povaříme a ke konci vsypeme drobně pokrájené kopřivy i s libečkem. Lehce ochutíme octem.
Krok 4: Přilijeme smetanu, vmícháme rozšlehané vejce a už jen krátce provaříme.
Krok 5: Můžeme podávat s vejci ztracenými, pak počítáme s jedním vejcem na osobu.
Zveřejněno 7. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kopřivová polévka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q2ZL
Moje poznámka
Kopřivová polévka II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q2ZL
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 48 minutami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 2 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 15 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 10 minutami
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 3 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 9 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 9 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 10 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 11 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 11 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 11 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 13 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 13 hodinami
Tématické fráze:
kopřivová polévka,
nejlepší kopřivová polévka,
koprivova polevka s cervenou cockou,
kopřiva polevka,
kopřivová polévka s brambory,
polévka z bršlice a kopřiv,
recept na kopřivovou polévku,
kopřivová polé,
kopřivova polévka s bramborem,
kopřivova polévka s bramborami,
kopřivová polévka - recept,
koprivova polevka s brslici,
koprivova polevka se žampiony,
recept na kopřivovou polévka,
kopřivová polévka recept,
kopřivovápolévka,
brokolicová polévka s bršlicí,
koprvová polévka s bramborem,
polevka kopřivova s bramborem,
lebeda recepty
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
cibule,
mrkev,
brambory,
kopřivy,
smetana na vaření,
ocet,
vejce,
libeček,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
vejce
Komentáře (9)
Smrdí? Jj, smrdí
No, tedy spíše po uvaření a "vychucení" už neééé
A špenát z naťové cibule, nebo z lebedy či bršlice (viz komentáře zde: http://www.labuznik.cz/recept/spenat-z-lebedy-zahr... jste už zkoušela