Medvědí špenát
Sezóna medvědího česneku, který má spoustu blahodárných účinků na naše zdraví, je opravdu krátká. Neváhejte a využijte tuto oblíbenou jarní bylinku v kuchyni. Připravit z ní můžete třeba špenát, který má jemně česnekovou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Medvědí česnek omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky.
Krok 2: V hrnci na rozpuštěném másle necháme zesklovatět cibuli.
Krok 3: Přidáme nakrájený medvědí česnek, sůl a zaprášíme moukou. Krátce orestujeme.
Krok 4: Malinko podlijeme vývarem, zhruba do poloviny špenátu a dusíme do měkka.
Krok 5: Po změknutí špenátu přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Povaříme asi 15 minut.
Krok 6: Celou směs rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme pepřem. Podáváme s brambory a vejci.
Zveřejněno 27. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROmX
Moje poznámka
Medvědí špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROmX
Nejnovější recepty
Jednoduchá polévka z hokaida
Přidáno před 33 minutami
Červená čočka po znojemsku
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová pečeně s kedlubnou a smaženou petrželí
Přidáno před 13 hodinami
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 14 hodinami
Čokoládovo-kakaový tvarožník
Přidáno před 14 hodinami
Rychlá čočková polévka s bramborem a houbami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ostružinový pohár
RENAKOT před 8 minutami
Kefírová buchta s krémem
jliv22 před 10 hodinami
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 14 hodinami
Domácí vafle
ulrivhv před 14 hodinami
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 15 hodinami
Ostružinový džem
LuckaVK před 15 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 15 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 16 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 16 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 16 hodinami
Suroviny:
česnek mědvědí,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
smetana,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)