Medvědí špenát
Sezóna medvědího česneku, který má spoustu blahodárných účinků na naše zdraví, je opravdu krátká. Neváhejte a využijte tuto oblíbenou jarní bylinku v kuchyni. Připravit z ní můžete třeba špenát, který má jemně česnekovou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Medvědí česnek omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky.
Krok 2: V hrnci na rozpuštěném másle necháme zesklovatět cibuli.
Krok 3: Přidáme nakrájený medvědí česnek, sůl a zaprášíme moukou. Krátce orestujeme.
Krok 4: Malinko podlijeme vývarem, zhruba do poloviny špenátu a dusíme do měkka.
Krok 5: Po změknutí špenátu přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Povaříme asi 15 minut.
Krok 6: Celou směs rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme pepřem. Podáváme s brambory a vejci.
Zveřejněno 27. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROmX
Moje poznámka
Medvědí špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROmX
Nejnovější recepty
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 35 minutami
Rolovaná vepřová kýta
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené špagety
Přidáno před 3 hodinami
Brambory s tvarohem a bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Buchta z přesnídávek
Přidáno před 6 hodinami
Smažené švestky
Přidáno 11. 10. 2026 12:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Pan Žraso před 18 minutami
Tvarůžkové těstoviny zapečené se slaninou a hráškem
Pan Žraso před 18 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Pan Žraso před 19 minutami
Letní topinka
ZboSy před 23 minutami
Nakládaný hermelín I
Obsilka před 2 hodinami
Králík na Moravance
Slavista62 před 8 hodinami
Smažený sýr se šunkou
marty0007 před 17 hodinami
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Hanka7horky před 18 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
MirkaP před 18 hodinami
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
MirkaP před 18 hodinami
Suroviny:
česnek mědvědí,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
smetana,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)