Bramborové krokety s Polickým uherákem
Ze zbylých vařených brambor se dá vykouzlit ještě spousta dobrého jídla, například tyto krokety s uherákem a bylinkami. Dozlatova usmažené placičky jsou výbornou přílohou, ale podávat je můžete i samotné, doplněné zeleninovým salátkem a oblíbeným dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu brambor nastrouháme na hrubém a polovinu na jemném struhadle. Salám nastrouháme na hrubém a sýr na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Petrželku, celerovou nať a pažitku nadrobno nasekáme.
Krok 2: Do mísy dáme brambory, salám, sýr, vejce, cibuli, bylinky a část mouky smíchané s práškem do pečiva. Osolíme, opepříme a zamícháme. Pokud je potřeba, přidáme ještě mouku, abychom získali nelepivé těsto.
Krok 3: Tvarujeme menší placičky, které smažíme na malém množství oleje dozlatova. Můžeme také upéct v troubě nebo smažit v horkovzdušné fritéze.
Zveřejněno 6. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Moje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Nejnovější recepty
Poctivé české škubánky
Přidáno před 10 minutami
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 2 hodinami
Houbový nákyp se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Hruškový nákyp s rozinkami
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční bábovka s borůvkami
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 53 minutami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 53 minutami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 1 hodinou
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 1 hodinou
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 2 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 4 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
wimra před 4 hodinami
Zeleninové lečo na zimu
Ajenka80 před 5 hodinami
Cuketová hořčice
Jindrich62 před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
salám uherský,
vejce,
sýr tvrdý,
pažitka,
nať celerová,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
mouka hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
olej
Komentáře (1)