Bramborové krokety s Polickým uherákem
Ze zbylých vařených brambor se dá vykouzlit ještě spousta dobrého jídla, například tyto krokety s uherákem a bylinkami. Dozlatova usmažené placičky jsou výbornou přílohou, ale podávat je můžete i samotné, doplněné zeleninovým salátkem a oblíbeným dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu brambor nastrouháme na hrubém a polovinu na jemném struhadle. Salám nastrouháme na hrubém a sýr na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Petrželku, celerovou nať a pažitku nadrobno nasekáme.
Krok 2: Do mísy dáme brambory, salám, sýr, vejce, cibuli, bylinky a část mouky smíchané s práškem do pečiva. Osolíme, opepříme a zamícháme. Pokud je potřeba, přidáme ještě mouku, abychom získali nelepivé těsto.
Krok 3: Tvarujeme menší placičky, které smažíme na malém množství oleje dozlatova. Můžeme také upéct v troubě nebo smažit v horkovzdušné fritéze.
Zveřejněno 6. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Moje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 24 minutami
Zapečené tacos
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 2 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 2 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 1 hodinou
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 2 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 4 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 5 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 5 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 5 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 8 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 12 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 13 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
salám uherský,
vejce,
sýr tvrdý,
pažitka,
nať celerová,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
mouka hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
olej
Komentáře (1)