Bramborové krokety s Polickým uherákem
Ze zbylých vařených brambor se dá vykouzlit ještě spousta dobrého jídla, například tyto krokety s uherákem a bylinkami. Dozlatova usmažené placičky jsou výbornou přílohou, ale podávat je můžete i samotné, doplněné zeleninovým salátkem a oblíbeným dipem.
Postup přípravy
Krok 1: Polovinu brambor nastrouháme na hrubém a polovinu na jemném struhadle. Salám nastrouháme na hrubém a sýr na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Petrželku, celerovou nať a pažitku nadrobno nasekáme.
Krok 2: Do mísy dáme brambory, salám, sýr, vejce, cibuli, bylinky a část mouky smíchané s práškem do pečiva. Osolíme, opepříme a zamícháme. Pokud je potřeba, přidáme ještě mouku, abychom získali nelepivé těsto.
Krok 3: Tvarujeme menší placičky, které smažíme na malém množství oleje dozlatova. Můžeme také upéct v troubě nebo smažit v horkovzdušné fritéze.
Zveřejněno 6. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Moje poznámka
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk7Pz
Nejnovější recepty
Těstoviny se šunkou a hráškem
Přidáno před 3 hodinami
Játrové kung-pao
Přidáno před 6 hodinami
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 11 hodinami
Jablečnoborůvkový koláček
Přidáno před 11 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Přidáno před 12 hodinami
Povidlový koláč s drobenkou
Přidáno 18. 5. 2026 16:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky
Merry87 před 12 minutami
Špagety v nivě
rula77 před 46 minutami
Housky na hamburger
Pajinice před 1 hodinou
Bublanina III
habis před 1 hodinou
Banánové muffiny s čokoládou
marketasadovska před 1 hodinou
Jemná brokolicová polévka
magdalenka před 2 hodinami
Špenátová roláda s lososem
magdalenka před 2 hodinami
Buřtguláš
Pavluska75 před 2 hodinami
Nivovo-česneková pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Tatarák
Destroyer602 před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
salám uherský,
vejce,
sýr tvrdý,
pažitka,
nať celerová,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
mouka hrubá,
kypřící prášek do pečiva,
olej
Komentáře (1)