Smažené tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu.Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka…
Salám uherský - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 699 kJ / 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 3,00 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 1,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 1,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodík | 860 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 2,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Uheráková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka, co bude chutnat všem. Taková je tato směs plná sýru, salámu, vajíčka a papriky. K dochucení postačí trocha bylinek, třeba petrželka nebo pažitka. Na plátku…
Chlebíčky s uherákem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým pohoštěním na oslavách i večírcích jsou obložené chlebíčky. Kromě vhodné kombinace chutí je třeba je i pěkně nazdobit, aby lahodily jazyku i očím. Chlebíčky s…
Uherská pěna
Recept ještě nebyl hodnocenTato uherská pěna potěší nejen pánské osazenstvo. Připravíme ji snadno jen ze tří ingrediencí a po vyšlehání natíráme na jednohubky, nebo chlebíčky. S ozdobou ze…
Šunkové chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky neodmyslitelně patří ke slavnostním chvílím. Na plátek veky navrstvíme domácí vlašský salát z brambor, kořenové zeleniny, hrášku, salámu a zálivky. Chlebíček…
Jednohubky s mašličkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky s tvarohovo-salámovou pomazánkou můžete originálně dozdobit mašličkami ze salámu a oliv. Poskládané plátky salámu, uložené v naříznutých olivách a dozdobené…
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenEfektní pohoštění pro každou příležitost. To je sýrová roláda s krémovou sýrovou náplní s uherským salámem a sterilovanou kapií. Roládu nechte před podáváním vychladit a…
Pomazánka z uherského salámu
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo trochu osolíme a utřeme do pěny. Salám umeleme, ementál a cibuli dvakrát umeleme na masovém strojku a zamícháme do připraveného másla. Nakonec přimícháme drobně…
Pomazánka z polického uheráku
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavá, chutná a rychle připravená pomazánka, která se hodí na světlé pečivo. Podávat ji můžeme jako pohoštění, ozdobně nastříkanou na kolečkách rohlíku. Skvěle ale…
Rakousko-uherská pomazánka - Osztrák-magyarorsági terjedés
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky dejte asi na 15 min do mrazáku, budou se lépe strouhat.Nastrouhejte nahrubo vyzrálý uherák a tvarůžky. Smíchejte s tvarohem, crème fraîche a opepřete.Podávejte…
Jednohubky plněné vlašským a vajíčkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž chystáme občerstvení pro návštěvu nebo na oslavu, snažíme se, aby to nejen dobře chutnalo, ale i hezky vypadalo. Inovativní zdobení jednohubek tkví zejména v tom,…
Uherská pěna podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenPřestože se populární retro uherská pěna skládá pouze ze tří surovin, jedná se o opravdovou lahůdku. Jemně mletý uherák smíchaný se šlehaným máslem a taveným sýrem byl s…
Kuchařova kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet uděláme ostrým nožem kapsu, kotlety opatrně naklepeme a maso shrneme do původního tvaru. Osolíme a opepříme.Vajíčka usmažíme na másle s nakládanou paprikou a…
Smažák s uherákem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenJednu stranu plátku sýra si lehce přetřeme vejcem a nalepíme na ní salám a na slabounká kolečka cibuli. Obalíme v klasickém trojobalu-mouka, vejce strouhanka a ještě…
Bramborové krokety s Polickým uherákem
Recept ještě nebyl hodnocenZe zbylých vařených brambor se dá vykouzlit ještě spousta dobrého jídla, například tyto krokety s uherákem a bylinkami. Dozlatova usmažené placičky jsou výbornou…
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si troubu na 190st. Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme. Oloupeme cibuli, rozpůlíme a jednu půlku nakrájíme na 6 silných plátků. Pod kůži dáme kolečko salámu a…
Topinky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo olúpeme, vyberieme kôstku a dužinu popučíme vidličkou.Pridáme na malé kocôčky nakrájané paradajky a salámu. Dobre premiešame. Dochutíme šťavou, ak potrebujeme,…
Pytlák Říha
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme eidam, šunku a uherák, vše zabalíme do závitků. Nakrájíme na 4 až 5 válečků, které napíchneme na jehlu. Mezi každý…
Lutyňské žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme zelenou cibulku, přidáme 3-4 kusy nadrobno nakrájených sušených rajčat, čili papričku-(vše nadrobno nakrájíme), 3-4 nožky žampionů, 30 g Uheráku,…
Šunkové kornoutky s uherskou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky šunky rozprostřeme na připravená vál a papírovou utěrkou je lehce osušíme. Uherák oloupeme a nastrouháme. Lučinu s máslem ušleháme, ochutíme vegetou a osolíme.…
Vypečené plněné brambory s uheráčkem, sýrem, a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme raději brambory den předem, aby byly studené.Druhý den je přepůlíme a lžičkou každou půlku vydlabeme a vytvoříme oválné mističky, do kterých dáme oříšek másla.Do…
Uherská roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá návštěva ocení pohoštění v podobě slané sýrové rolády s náplní z taveného sýru s uherákem. Roláda je nesmrtelnou klasikou a její chuť je opravdu výtečná. Skvěle…
Paštičky s uherskou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme stranou 30 g salámu na ozdobu a 70 g rozmixujeme a přendáme do misky. Přidáme sýr, změklé máslo a ručním šlehačem vyšleháme. Postupně přidáváme horké mléko a…
