Sváteční husa

Iriska

11 názorů

13. 2. 2010 20:19

1 1 husa

1 1 pomeranč

2 balíčky 2 balíčky sušených švestek

4 4 jablka

sůl

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	1 253 kJ / 300 kcal
Bílkoviny	2,40 g
Tuky	2,08 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	60,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Husu řádně osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáče. Pomeranč oloupeme, nakrájíme na kousky. Jablíčka omyjeme, vykrájíme jádřinec a nakrájíme na plátky. Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme. Troubu jsem rozehřála na 160°C a husu jsem 1 hodinu pekla přikrytou. Pak jsem zvýšila teplotu na 180°C a pekla další necelou hodinu. Podle potřeby jsem podlévala horkou vodou a přelévala vypečenou šťávou.

Poznámka autora receptu

Zdroj: Venkovská kuchařka

Měla jsem půlku husy, takže jsem zmenšila množství ovoce. Dala jsem 1 pomeranč, 1 veliké jablko a 1 balíček sušených švestek. Podávala jsem s kopečkem šťouchaných brambor a bramborovým knedlíkem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (46x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina pečená husa Videorecept

Babiččina pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 130 min

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 190 min

Husa plněná zázvorovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

Staronovým hitem mezi burgery je smash burger: Dá se totiž snadno připravit i bez grilu jen doma na pánvi

Zbylo vám maso z pečené husy? Připravte z něj lahodný sendvič, vydatnou polévku nebo božský slaný koláč

Oslavte Havelské posvícení ořechovými koláčky! Takové jste možná ještě nejedli!

Komentáře

Iriska

15. 2. 2010 19:05

Cathleen, už ani kostička

cathleen (moderátorka)

15. 2. 2010 18:40

Ach, to je krása! Fakt nezbylo....?

Iriska

15. 2. 2010 18:38

Bibi, stehýnko nezbylo. Smůla

Jani R. jestli máte rádi maso s ovocem, tak jdi do toho. Určitě bude chutnat.

A všem děkuji za body.

pipre

14. 2. 2010 00:35

Irisko, až se mi sliny sbíhají

Škoda, že doma ji odmítají, ale já ji mám ráda už od mládí.

+9.

zizala (moderátorka)

13. 2. 2010 21:27

Ježkovy voči, já sem nesmím po 18. hodině chodit...mám hlad

Bibinka

13. 2. 2010 20:52

Irisko, neměla ta husa nějaká stehna navíc

já jen, že by jsi mi sem nějaké šoupla-mňam!

Krása, máš 6.boda

hafikov

13. 2. 2010 20:35

Nádhera dala bych si kousek.

michsamant

13. 2. 2010 20:31

mnaaam, kapusticku by som si k tomu dala

JanaDorazinova

13. 2. 2010 20:29

Bože, co mi to děláte, holky, takové mňamóziny na večer

. Irisko, já jsem husu pekla snad před 20 lety naposledy, když nám ji vozívala babička ze Strečna a nebudeš mi věřit, nikdo ji moc nechtěl. No, ale měla jsem pramalé zkušenosti s její přípravou, dnes bych to zvládla. Je to nádhera!!!