Sváteční husa
Suroviny
- 1 husa
- 1 pomeranč
- 2 balíčky sušených švestek
- 4 jablka
- sůl
- kmín
Postup přípravy receptu
Husu řádně osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáče. Pomeranč oloupeme, nakrájíme na kousky. Jablíčka omyjeme, vykrájíme jádřinec a nakrájíme na plátky. Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme. Troubu jsem rozehřála na 160°C a husu jsem 1 hodinu pekla přikrytou. Pak jsem zvýšila teplotu na 180°C a pekla další necelou hodinu. Podle potřeby jsem podlévala horkou vodou a přelévala vypečenou šťávou.
Poznámka
Zdroj: Venkovská kuchařka
Měla jsem půlku husy, takže jsem zmenšila množství ovoce. Dala jsem 1 pomeranč, 1 veliké jablko a 1 balíček sušených švestek. Podávala jsem s kopečkem šťouchaných brambor a bramborovým knedlíkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 681 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sváteční husa
-
Cathleen, už ani kostička
-
Ach, to je krása! Fakt nezbylo....?
+ -
Bibi, stehýnko nezbylo. Smůla
Jani R. jestli máte rádi maso s ovocem, tak jdi do toho. Určitě bude chutnat.
A všem děkuji za body. -
Irisko, až se mi sliny sbíhají
Škoda, že doma ji odmítají, ale já ji mám ráda už od mládí.+9. -
Ježkovy voči, já sem nesmím po 18. hodině chodit...mám hlad
-
Irisko, neměla ta husa nějaká stehna navíc
já jen, že by jsi mi sem nějaké šoupla-mňam!Krása, máš 6.boda -
Nádhera dala bych si kousek.
-
mnaaam, kapusticku by som si k tomu dala
-
Bože, co mi to děláte, holky, takové mňamóziny na večer
. Irisko, já jsem husu pekla snad před 20 lety naposledy, když nám ji vozívala babička ze Strečna a nebudeš mi věřit, nikdo ji moc nechtěl. No, ale měla jsem pramalé zkušenosti s její přípravou, dnes bych to zvládla. Je to nádhera!!! -
Kristova noho, to je krása. Všem co tohle můžou, strašně závidím.
-
To vypada krasne
,i kdyz nejsem fanda takoveho masa davam 1 bodika
1-64-64-exact.jpg "pipre")
