Sváteční husa

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Iriska

11 názorů

13. 2. 2010 20:19

1 1 husa

1 1 pomeranč

2 balíčky 2 balíčky sušených švestek

4 4 jablka

sůl

kmín

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 253 kJ / 300 kcal
Bílkoviny	2,40 g
Tuky	2,08 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	60,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Husu řádně osolíme, posypeme kmínem, vložíme do pekáče. Pomeranč oloupeme, nakrájíme na kousky. Jablíčka omyjeme, vykrájíme jádřinec a nakrájíme na plátky. Přidáme sušené švestky a husu ovocem obložíme. Troubu jsem rozehřála na 160°C a husu jsem 1 hodinu pekla přikrytou. Pak jsem zvýšila teplotu na 180°C a pekla další necelou hodinu. Podle potřeby jsem podlévala horkou vodou a přelévala vypečenou šťávou.

Poznámka autora receptu

Zdroj: Venkovská kuchařka

Měla jsem půlku husy, takže jsem zmenšila množství ovoce. Dala jsem 1 pomeranč, 1 veliké jablko a 1 balíček sušených švestek. Podávala jsem s kopečkem šťouchaných brambor a bramborovým knedlíkem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (44x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččina pečená husa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 120 min

Husa a kachna pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vaclav Fronek 190 min

Husa plněná zázvorovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Načíst další

Přečtěte si

Oslavte Havelské posvícení ořechovými koláčky! Takové jste možná ještě nejedli!

Jak to bylo, šéfe? Thajskou polévku Tom yum koong s krevetami zvládnete podle tohoto receptu taky

Dokonalé triky pro fritování: Takhle budou hranolky nejkřupavější!

Komentáře

Iriska

15. 2. 2010 19:05

Cathleen, už ani kostička

cathleen

15. 2. 2010 18:40

Ach, to je krása! Fakt nezbylo....?+

Iriska

15. 2. 2010 18:38

Bibi, stehýnko nezbylo. Smůla

Jani R. jestli máte rádi maso s ovocem, tak jdi do toho. Určitě bude chutnat.

A všem děkuji za body.

pipre

14. 2. 2010 00:35

Irisko, až se mi sliny sbíhají Škoda, že doma ji odmítají, ale já ji mám ráda už od mládí.+9.

zizala

13. 2. 2010 21:27

Ježkovy voči, já sem nesmím po 18. hodině chodit...mám hlad

Bibinka

13. 2. 2010 20:52

Irisko, neměla ta husa nějaká stehna navícjá jen, že by jsi mi sem nějaké šoupla-mňam!Krása, máš 6.boda

hafikov

13. 2. 2010 20:35

Nádhera dala bych si kousek.

michsamant

13. 2. 2010 20:31

mnaaam, kapusticku by som si k tomu dala

JanaDorazinova

13. 2. 2010 20:29

Bože, co mi to děláte, holky, takové mňamóziny na večer. Irisko, já jsem husu pekla snad před 20 lety naposledy, když nám ji vozívala babička ze Strečna a nebudeš mi věřit, nikdo ji moc nechtěl. No, ale měla jsem pramalé zkušenosti s její přípravou, dnes bych to zvládla. Je to nádhera!!!