Chuťovky s ochuceným sýrem
Jistě jste v obchodě zahlédli plátkový sýr ochucený sušenými rajčaty nebo bylinkami. Jeho nevýhodou je vyšší cena. Zkuste si ochucený sýr připravit doma a použijte ho třeba na chutné pohoštění pro návštěvu.
Postup přípravy
Krok 1: Pesto necháme na malém cedníčku vykapat, rajčata a olivy ubrouskem osušíme a nakrájíme.
Krok 2: Sýr nastrouháme, dáme do mikrotenového sáčku (nebo raději do dvou) a vložíme do hrnce s vařící vodou tak, že okraj sáčku přehneme přes okraj hrnce a přiklopíme poklicí. Vaříme mírným varem, za občasné kontroly, do rozpuštění sýra.
Krok 3: Sýr ihned vyklopíme do misky, přidáme olivy, rajčata, pesto a zamícháme. Pracujeme rychle. Ještě horký sýr dáme na folii, utvoříme váleček a zabalíme, kraje zatočíme a váleček vložíme třeba do papírové roličky, abychom získali hezký tvar.
Krok 4: Sýr necháme vychladnout a nakrájíme ho na plátky.
Krok 5: Rohlíky nakrájíme na kolečka. Každé kolečko potřeme Lučinou, přidáme půl kolečka sýra a ozdobíme pestem, paprikou a bazalkou.
Zveřejněno 28. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chuťovky s ochuceným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27OB
Moje poznámka
Chuťovky s ochuceným sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o27OB
Nejnovější recepty
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 9 hodinami
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová plec na paprice
Přidáno před 13 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 14 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 8 hodinami
Domácí langoše
BTKILI před 12 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 13 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 13 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 13 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 14 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 14 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 14 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 14 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
olivy,
rajče sušené v oleji,
pesto bazalkové,
rohlík,
pesto bazalkové,
lučina,
bazalka čerstvá,
paprika sušená pálivá
Komentáře (1)