Guláš z kuřecích srdíček

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 60 minut 5 porcí Pokrmy z vnitřností 10 názorů

Suroviny

1 kg kuřecích srdíček
2 velké cibule
6 kuliček nového koření
2 bobkové listy
4 stroužky česneku (CZ)
1 lžíce rajského protlaku
2 lžíce maďarské sladké papriky
1/2 tuby paprikové gulášové pasty
1 litr masového vývaru
2 lžíce vepřového sádla
hladká mouka
pepř
majoránka
sůl
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do většího hrnce dáme dvě lžíce vepřového sádla a necháme rozehřát. Vložíme nakrájenou cibuli a opékáme do zlatohnědé barvy. Přidáme rajský protlak, mletou papriku společně s paprikovou pastou a vše společně zlehka orestujeme.

  2. Kuřecí srdíčka zbavíme tučných částí, zbytků tepen a samozřejmě i případných krevních sraženin. Po očištění srdíčka dobře ještě propláchneme a necháme je vcelku.

  3. Vložíme do hrnce k opražené cibuli, orestovanému protlaku s paprikou a dobře promícháme. Podlijeme vývarem a přidáme nové koření, bobkový list a dusíme do měkka.

  4. Když jsou srdíčka měkká tak přidáme čtyři utřené stroužky česneku. K zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k srdíčkům.

  5. Lehce provaříme za občasného promíchání cca 15 minut a ke konci přidáme hrst sušené majoránky. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 946 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Guláš z kuřecích srdíček

Tématické fráze: kuřecí srdíčka guláš srdíčkový guláš kureci srdicka kuřecí srdička recept guláš z kuřecích srdcí kuřecí srdce guláš guláš z kuřecí srdce recept na kuřecí srdícka kuřecí srdíčka recepty kuřecí guláš guláš ze srdíčka gulas kureci srdicka srdíčkovy guláš recept kuřecí srdce guláš recept guláš s kuřecích srdcí kuřecí srdíčka jako guláš kuřecí srdíčka na guláš kuřecí srdíčkový guláš kuřecí srdíčka recept gulaš gulas.z.kurecich.srdicek

Zapomněl/a jsem heslo