Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Sladkokyselé brusinky uvítáme zejména ke svíčkové na smetaně. Pokud však nemáme zásobu brusinek, můžeme takto zpracovat pro naše končiny typičtější červený rybíz. S kořením jej povaříme a uložíme do skleniček.
Postup přípravy
Krok 1: Rybíz omyjeme, odstopkujeme a namočíme do vody smícháne s jablečným octem. Po pár minutách vyjmeme, scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Vodu s cukrem a kořením přivedeme k varu a vsypeme do ní připravený rybíz. Znovu necháme dojít k varu a 10 minut povaříme. Poté stáhneme ze sporáku.
Krok 3: Ještě horké plníme do čistých, suchých vypařených skleniček, otřeme jim po plnění hrdla a dobře zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru. V případě potřeby můžeme zavařit při 80 °C po dobu asi 25 minut.
Zveřejněno 14. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Moje poznámka
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n58pW
Nejnovější recepty
Trmické makové mušle
Přidáno před 1 hodinou
Ptáček po šumavsku
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 6 hodinami
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky po znojemsku
Sahula před 18 minutami
Neubývačka
Kajkajak před 1 hodinou
Chlapská dobrota
23penny23 před 2 hodinami
Zemlbába - žemlovka
jVank před 2 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maestro23smigl před 2 hodinami
Bavorské vdolečky v troubě
Jitule75 před 2 hodinami
Přepuštěné máslo
janatka před 2 hodinami
Fazolky na smetaně
brtna před 3 hodinami
Cizrnová krémová polévka
Fitulka před 3 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Evellinka před 5 hodinami
Suroviny:
rybíz červený,
voda,
ocet jablečný,
cukr krupice,
voda,
skořice celá,
koření hřebíček
Komentáře (1)