Hrušková marmeláda
Hrušková marmeláda je sladká a příjemně voňavá. Šťavnaté hrušky se doplňují jemným zázvorem, skořicí a kapkou citronu, což vzniká lahodná marmeláda, ideální na čerstvé pečivo nebo jako originální dárek z vlastní kuchyně.
Postup přípravy
Krok 1: Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřince, vložíme do mísy a zasypeme cukrem. Takto připravené je dáme přes noc do chladu.
Krok 2: Druhý den hrušky s cukrem rozmixujeme, dáme do hrnce se širším dnem.
Krok 3: Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme, z citronu vymačkáme šťávu.
Krok 4: K hruškám přidáme skořici, nastrouhaný zázvor a šťávu z citronu.
Krok 5: Vše zamícháme a necháme zvolna vařit do zhoustnutí, trvá to přibližně půl hodiny.
Krok 6: Potom kápneme trochu džemu na talířek a dáme na pár minut do lednice. Zjistíme tak, jaká bude jeho konzistence po zchladnutí. Pokud je potřeba, ještě chvíli povaříme.
Krok 7: Vyjmeme skořici a džem naplníme do čistých sklenic.
Krok 8: Sklenice zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Takto je necháme do vychladnutí a potom uchováme v lednici, vydrží až 4 týdny.
Zveřejněno 18. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLZR
Moje poznámka
Hrušková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYLZR
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 12 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 16 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 7 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 10 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 10 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 10 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 11 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 12 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 12 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 12 hodinami
Suroviny:
hruška,
cukr třtinový,
zázvor,
skořice,
citron
Komentáře (1)