Povidlové taštičky z bramborového těsta podle ČSN
Kdo by odolal bramborovým taštičkám s povidlovou náplní? Jsou posypané opraženou strouhankou a štědře polité rozpuštěným máslem. Připravte si s námi sladký oběd podle normy a uvidíte, že si recept oblíbíte.
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené a oloupané studené brambory pomeleme nebo nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, krupici, prosátou mouku (asi 50 g z ní si ponecháme bokem na vyválení těsta) a vypracujeme soudržné těsto.
Krok 2: Těsto ihned vyválíme na tenčí plát, ze kterého vykrájíme kolečka o průměru zhruba 6 cm.
Krok 3: Na střed každého kolečka naneseme povidla rozmíchaná s vodou, v polovině ho přeložíme a okraje pečlivě stiskneme, aby se při vaření nerozpojily. Seřízneme je vykrajovátkem nebo spoje zmáčkneme vidličkou.
Krok 4: Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme ji k varu. Jemně ji osolíme a opatrně do ní vložíme taštičky. Dáváme pozor na to, aby se nepřichytily ke dnu. Vaříme 6–8 minut.
Krok 5: Uvařené taštičky vyjmeme z vody, necháme okapat na sítku a podáváme bohatě posypané prosátou a nasucho opraženou strouhankou.
Krok 6: Nakonec posypeme moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Povidlové taštičky z bramborového těsta podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rGPP
Moje poznámka
Povidlové taštičky z bramborového těsta podle ČSN
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rGPP
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřová žebra ve sladkokyselé omáčce podle Khanha Taa
Přidáno před 9 hodinami
Kynutý bramborák
Přidáno před 9 hodinami
Pečený romadur ve slaninovém kabátku
Přidáno před 10 hodinami
Jablečné šátečkové knedlíky
Přidáno před 12 hodinami
Nadýchané plněné rohlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Hlívový segedín
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Vosats před 3 hodinami
Bábovka ořechová
Vosats před 3 hodinami
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 5 hodinami
Domácí krtkův dort
SimonaLip před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Tigrik před 8 hodinami
Bramboráky
magdalenka před 8 hodinami
Křupavé bramboráky
magdalenka před 8 hodinami
Špecle, noky, Spaetzle
magdalenka před 9 hodinami
Brynzové halušky
magdalenka před 9 hodinami
Nejsnadnější a nejlahodnější palačinky
Merylas před 9 hodinami
Suroviny:
brambory,
sůl,
vejce,
krupice,
mouka hrubá,
povidla švestková,
povidla švestková,
strouhanka,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.