Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dlabaný jablečný dortík

Chcete potěšit své blízké sladkým překvapením k narozeninám? Tento dort se bude skvěle hodit. Kombinace kakaového korpusu, jemné jablečné náplně a nadýchané šlehačky zaručí výjimečný chuťový zážitek. Kvítky pak dodají elegantní vzhled.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby chlazení

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 8 porcí

dortová forma o průměru 22–24 cm

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 2: Vejce rozklepneme a bílky vyšleháme s cukrem do pevného sněhu. Krok 3: Za mírného šlehání přidáváme olej a žloutky. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Krok 4: Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme při teplotě 160 °C asi 40 minut. Krok 5: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 6: Poté je zalijeme 300 ml vody, podle chuti osladíme krystalovým cukrem, přidáme trochu skořice a 5 minut povaříme. Krok 7: Poté za stálého míchání přilijeme 200 ml vody, ve které jsme rozmíchali pudinkové prášky, a vše povaříme do zhoustnutí. Krok 8: Ve vychladlém korpusu vydlabeme střední část a do vzniklého prostoru nalijeme připravený jablečný pudink. Necháme vychladnout. Krok 9: Smetanu ke šlehání nalijeme do mísy, přidáme ztužovač a moučkový cukr podle chuti. Vše vyšleháme do pevné šlehačky. Tři čtvrtiny vyšlehané smetany rovnoměrně rozetřeme na prochladlou jablečnou náplň. Krok 10: Povrch dortu posypeme drobky z vydlabané části korpusu. Krok 11: Vrchní část zdobíme zbylou smetanou a podle možností přidáme jedlé kvítky.

TIP: Nejoblíbenější jedlé květy a jejich použití

Zveřejněno 13. 10. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dlabaný jablečný dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRBA6

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dlabaný jablečný dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRBA6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cukr krystal, mouka hladká, vejce, kakao, olej, kypřící prášek do pečiva, jablko, pudinkový prášek, voda, cukr krystal, skořice, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, tuk, mouka polohrubá,

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu