Salát se smažákem
Smažený sýr, přezdívaný "smažák", má své výsostné místo v našem gastrorepertoáru. Plátek dobrého sýra obalený v trojobalu tentokrát upečeme v troubě jen s kapkou oleje. Poté jej podáváme s čerstvou zeleninou a lahodným dresinkem.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 220 °C. Sýr obalíme v klasickém trojobalu. Nejprve v mouce, poté v rozkvedlaném, osoleném a opepřeném vajíčku a nakonec ve strouhance.
Krok 2: Vložíme na plech vyložený pečicím papírem a pokapeme lehce olejem. Pečeme přibližně 20 minut.
Krok 3: Mezitím připravíme zeleninový salát. Veškerou zeleninu omyjeme. Okurku a ředkvičky nakrájíme na čtvrtinky, rajče na kostičky a jarní cibulku na kolečka. Zeleninu promícháme.
Krok 4: Připravíme dresink, na který smícháme tatarku, kečup a rozmačkaný stroužek česneku. Kdo chce, může přidat také špetku chilli. Vše dobře promícháme.
Krok 5: Do talíře vkládáme nakrájenou zeleninu, na ni dresink a nakonec upečený sýr, který nakrájíme na kostičky.
Zveřejněno 30. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát se smažákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNw0
Moje poznámka
Salát se smažákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZNw0
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 2 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 4 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 6 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 17 minutami
Domácí langoše
Tunislav před 28 minutami
Ořechové úly
Panova před 47 minutami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 49 minutami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 50 minutami
Žloutkové dortíčky
Panova před 52 minutami
Kakaové s ořechovou náplní
Panova před 54 minutami
Medovo-kokosové cukroví
Panova před 55 minutami
Pudinkové slepované cukroví
Panova před 57 minutami
Kokosová očka s bílou čokoládou
Panova před 59 minutami
Suroviny:
sýr,
mouka hladká,
vejce,
strouhanka kukuřičná,
sůl,
pepř mletý,
olej,
okurka salátová,
rajče,
ředkvičky,
cibule,
tatarská omáčka,
kečup sladký,
česnek,
chilli
Komentáře (2)