Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na smetaně

Hodnocení receptu je 4,7 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Monika B. Monika B.

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Máte chuť na kuře na smetaně? V tlakovém hrnci máte oběd hotový za pár minut a téměř bez práce. Místo klasické smetany použijete zakysanou, která dodá omáčce osvěžující náboj.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 511 kJ /
600 kcal
Bílkoviny6,33 g
Tuky45,13 g
Vláknina7,82 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy40,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře naporcujeme na díly. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V tlakovém hrnci na rozehřátém oleji ji mírně osmahneme do sklovita. Krok 3: Vmícháme paprikovou Vegetu a sladkou papriku, pouze necháme zpěnit a ihned zalijeme troškou vývaru, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Na to dáme osolené naporcované kuře a pokud je třeba, dolijeme vývarem tak, aby bylo maso ponořené. Krok 5: Přidáme kuličky černého pepře, mletý pepř a pokud není vývar solený, tak ještě trochu soli. Můžeme přidat mraženou zeleninu podle chuti. Krok 6: Tlakový hrnec zavřeme, vaříme cca 10 minut a vypneme. Necháme dojít. Krok 7: Poté přecedíme (maso a zeleninu odložíme) a samotnou omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vývaru nebo vody. Když přiléváme záklechtku, tak pomalu a omáčku přitom mícháme, aby nevznikly hrudky. Konzistenci omáčky upravíme přidáním vývaru. Krok 8: Omáčku necháme pozvolna za častého promíchání cca 15-20 minut provařit. Poté trochu omáčky odebereme, smícháme se zakysanou smetanou a přidáme do omáčky. Už jen velmi krátce povaříme a dochutíme. Krok 9: Nakonec do omáčky vrátíme maso a odloženou zeleninu. Krok 10: Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Zveřejněno 18. 10. 2009

Poznámka autorky Monika B.

Místo v tlakovém hrnci můžeme připravit běžným způsobem, jen to bude déle trvat.

Místo kuřete lze použít i slepici.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na smetaně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Xon

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuře na smetaně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6Xon

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Nazval bych to spíše "kuře na masoxu a vegetě".

3 masoxy????!!!!!! :-D :-D :-D :-?:-?

vyborne mnamka:-K:yes:

Denisa Doubravová:ano, to je ten správný název - kuře na paprice. Kuře na smetaně se dělá úplně jináč ;-)

Asi to bude dobré, ale určitě to není kuře na smetaně - tam totiž paprika nemá co dělat, na rozdíl od kořenové zeleniny.;-)

S tou zeleninou do polévky a bez masoxu to nemá chybu. Je to ňamka.:yes:

pohlreich 15. 2. 2014 17:06
hezka a sikovna holka:-8

povedlo se ti to.je fakt že kupovaná kuřata nemají tak dobrou chut jako domací.proto dávám masox taky.ale víc nám doma chutná ze slepice.ahoj

nepomlouvejte a vařte si co chcete,,, tady paní vaří takto a tečka... je to náhodou super....:yes: když se vám nelíbí tak aspon se vyhněte trapným komentům...

Píšete že vaříte bez masoxu, přije mi to jako dobré rozhodnutí. Ale bohužel koupeným kuřatům a slepicím v obchodě nacpané steroidy a antibiotiky se nevyhnete :-((

Kat:Niekto jednoducho bez Masoxu nemôže existovať.

A ještě 3 ty masoxy, no to je mazec. Vždyt je tam celé kuře , tak na co masox a ještě tolik?:-//

Ewelína 9. 9. 2012 13:46
Jděte s tou vegetou někam! :-((:no:

Právě se chystám uvařit,ale masox tam určitě dávat nebudu,budou to jíst i děti a proč je nacpávat chemii... :-S
Jinak taky dávám bodík :yes:a až uvařím ,písnu jak se povedlo ;-)

Denisa Doubravová 27. 11. 2010 15:14
Jo kuře na paprice-to je lahůdka:yes:,zrovna zítra to budu vařit s houskáčema:-D:-D

Načíst další komentáře (12)

Tématické fráze:
kure na smetane, kuře na smetaně recept, recept kuře na smetaně, kuře na smetaně a paprice, recept na kure na smetane, recepty kuře na smetaně, kuře na smetaně pohlreich, kuřecí na smetaně, kuřecí na paprice a smetaně, slepice na smetane, kuře na paprice na smetaně, kuře na paprice pohlreich, kuře na smetaně za 30 minut, slepice na smetane recept, kuře na paprice v papiňáku, šéf na smetaně recepty, kuře na smetaně pro děti, kuře na na smetane, recepty na kure na smetane, kurena smetane

Suroviny:
kuře, olej, cibule, paprika sušená sladká, vegeta papriková, pepř černý, pepř mletý, sůl, vývar kuřecí, mouka hladká, smetana zakysaná, směs zeleninová mražená

Přidat fotografie receptu