Kuře na smetaně
Suroviny 4 porce
- 1 kuře (popř. slepice, pak je ale příprava delší)
- 1 zakysaná smetana (popř. můžeme pak dodat sladkou smetanu)
- 1 - 2 cibule (záleží na velikosti)
- sladká paprika
- papriková vegeta
- 5 kuliček černého pepře
- pepř
- sůl
- olej
- 3 masoxy
- hladká mouka na zahuštění
- popř. kdo má rád, tak přidá mraženou zeleninu (dává se do papiňáku s masem)
Postup přípravy receptu
Dáme do papiňáku na oleji osmahnout cibulku (ne do zlatova, ale pouze mírně osmahnout), přidáme paprikovou vegetu a sladkou papriku (nedáváme smažit rovnou s cibulkou, pak by to bylo hořké), na to dáme osolené naporcované kuře, zalijeme horkou vodou (opatrně, prská to) tak, aby bylo maso ponořené, přidáme kuličky černého pepře, sůl, pepř a 2 masoxy (třetí dáváme popř. při zahušťování, když to nemá chuť). Papiňák zavřeme, vaříme cca 10 minut (než to vyleze do oranžového pole) a vypneme. Necháme dojít.
Poté přecedíme a samotnou! omáčku zahušťujeme (dáme trochu omáčky do hrnečku a smícháme s moukou). Když dáváme mouku, tak pomalu a omáčku přitom mícháme, aby nevznikly hrudky. Poté dáme smetanu. Necháme chvíli provařit, aby omáčka zhoustla (můžeme přidat masox, sůl a pepř - dle chuti kuchaře).
Poté vypneme a přidáme maso (popř. se zeleninou). Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami. Přeji dobrou chuť :-)
Poznámka od kuchařky
Maso vaříme v papiňáku krátce a nevaříme při houstnutí s omáčkou, aby se nerozvařilo. Ale to každá(ý) z vás určitě ví.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na smetaně
-
3 masoxy????!!!!!!
-
vyborne mnamka
-
Denisa Doubravová:ano, to je ten správný název - kuře na paprice. Kuře na smetaně se dělá úplně jináč
-
Asi to bude dobré, ale určitě to není kuře na smetaně - tam totiž paprika nemá co dělat, na rozdíl od kořenové zeleniny.
-
S tou zeleninou do polévky a bez masoxu to nemá chybu. Je to ňamka.
-
hezka a sikovna holka
-
povedlo se ti to.je fakt že kupovaná kuřata nemají tak dobrou chut jako domací.proto dávám masox taky.ale víc nám doma chutná ze slepice.ahoj
-
nepomlouvejte a vařte si co chcete,,, tady paní vaří takto a tečka... je to náhodou super....
když se vám nelíbí tak aspon se vyhněte trapným komentům... -
Píšete že vaříte bez masoxu, přije mi to jako dobré rozhodnutí. Ale bohužel koupeným kuřatům a slepicím v obchodě nacpané steroidy a antibiotiky se nevyhnete
-
Kat:Niekto jednoducho bez Masoxu nemôže existovať.
-
A ještě 3 ty masoxy, no to je mazec. Vždyt je tam celé kuře , tak na co masox a ještě tolik?
-
Jděte s tou vegetou někam!
-
Právě se chystám uvařit,ale masox tam určitě dávat nebudu,budou to jíst i děti a proč je nacpávat chemii...
Jinak taky dávám bodíka až uvařím ,písnu jak se povedlo -
Jo kuře na paprice-to je lahůdka
,zrovna zítra to budu vařit s houskáčema -
Dnes jsem dělala,akorát bez masoxu.
Dovolila jsem si přidat foto
