Kuře na smetaně
Máte chuť na kuře na smetaně? V tlakovém hrnci máte oběd hotový za pár minut a téměř bez práce. Místo klasické smetany použijete zakysanou, která dodá omáčce osvěžující náboj.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 511 kJ / 600 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,33 g |
Tuky | 45,13 g |
Vláknina | 7,82 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 10 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 40,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře naporcujeme na díly.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V tlakovém hrnci na rozehřátém oleji ji mírně osmahneme do sklovita.
Krok 3: Vmícháme paprikovou Vegetu a sladkou papriku, pouze necháme zpěnit a ihned zalijeme troškou vývaru, aby paprika nezhořkla.
Krok 4: Na to dáme osolené naporcované kuře a pokud je třeba, dolijeme vývarem tak, aby bylo maso ponořené.
Krok 5: Přidáme kuličky černého pepře, mletý pepř a pokud není vývar solený, tak ještě trochu soli. Můžeme přidat mraženou zeleninu podle chuti.
Krok 6: Tlakový hrnec zavřeme, vaříme cca 10 minut a vypneme. Necháme dojít.
Krok 7: Poté přecedíme (maso a zeleninu odložíme) a samotnou omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vývaru nebo vody. Když přiléváme záklechtku, tak pomalu a omáčku přitom mícháme, aby nevznikly hrudky. Konzistenci omáčky upravíme přidáním vývaru.
Krok 8: Omáčku necháme pozvolna za častého promíchání cca 15-20 minut provařit. Poté trochu omáčky odebereme, smícháme se zakysanou smetanou a přidáme do omáčky. Už jen velmi krátce povaříme a dochutíme.
Krok 9: Nakonec do omáčky vrátíme maso a odloženou zeleninu.
Krok 10: Podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Zveřejněno 18. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře na smetaně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Xon
Moje poznámka
Kuře na smetaně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6Xon
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 6 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Tématické fráze:
kure na smetane,
kuře na smetaně recept,
recept kuře na smetaně,
kuře na smetaně a paprice,
recept na kure na smetane,
recepty kuře na smetaně,
kuře na smetaně pohlreich,
kuřecí na smetaně,
kuřecí na paprice a smetaně,
slepice na smetane,
kuře na paprice na smetaně,
kuře na paprice pohlreich,
kuře na smetaně za 30 minut,
slepice na smetane recept,
kuře na paprice v papiňáku,
šéf na smetaně recepty,
kuře na smetaně pro děti,
kuře na na smetane,
recepty na kure na smetane,
kurena smetane
Suroviny:
kuře,
olej,
cibule,
paprika sušená sladká,
vegeta papriková,
pepř černý,
pepř mletý,
sůl,
vývar kuřecí,
mouka hladká,
smetana zakysaná,
směs zeleninová mražená
Komentáře (27)