Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Pokud vás omrzelo linecké cukroví plněné marmeládou, naplňte křehká kolečka máslovým krémem. Příprava je velmi snadná a zvládne ji i začátečník. Naplněná kolečka dozdobte polevou, strouhanými mandlemi, a krásné cukroví je na světě.
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, moučkového cukru, žloutku, vanilkového cukru a citronové kůry vypracujeme hladké těsto a necháme ho v chladu 30 minut odpočinout.
Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 3: Z těsta vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm, vykrájíme z něj velká kolečka, a pokládáme je na připravený plech. U poloviny koleček vykrojíme malým kulatým vykrajovátkem i střed.
Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 7–9 minut (nebo podle zkušenosti s vlastní troubou). Po upečení necháme kolečka vychladnout.
Krok 5: V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem a kakaem do nadýchaného krému.
Krok 6: Pomocí cukrářské zdobičky s řezanou špičkou budeme spojovat vždy jedno plné kolečko s kolečkem bez středu. Krém nanášíme podél okraje spodního kolečka, a poté přiklopíme kolečkem s prázdným středem.
Krok 7: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Pokud je moc hustá, naředíme ji kouskem ztuženého tuku (nebo másla). Vrchní část kolečka namočíme do čokolády, a ihned také do nastrouhaných mandlí.
Krok 8: Po zatuhnutí polevy dozdobíme krémem i střed naplněného kolečka.
Zveřejněno 15. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Mv
Moje poznámka
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Mv
Nejnovější recepty
Losos pečený v listovém těstě
Přidáno před 2 hodinami
Arašídové kytičky
Přidáno před 2 hodinami
Indické květákovo-brokolicové kari
Přidáno před 2 hodinami
Čtverečky s meruňkami
Přidáno před 2 hodinami
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Přidáno před 2 hodinami
Tilápie s tarhoňou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kadlíkovo kuře na smetaně
Standa Kantry před 7 minutami
Srbské rizoto z vepřové plece
Ellinnka1 před 32 minutami
Domácí tuňáková pomazánka s pažitkou
vanilj před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Wacor před 1 hodinou
Retro kokosky mojí babičky
dandelion.z před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Petronil78 před 1 hodinou
Karlovarský knedlík
brozak.cd před 1 hodinou
Bylinková remuláda k pečenému nebo grilovanému masu
Suumaa před 2 hodinami
Kuřecí směs s klíčky fazolí mungo
bartonik před 2 hodinami
Nakládaný hermelín I
Sima1 před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
čokoláda bílá,
mandle,
tuk ztužený
Komentáře (1)