Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Pokud vás omrzelo linecké cukroví plněné marmeládou, naplňte křehká kolečka máslovým krémem. Příprava je velmi snadná a zvládne ji i začátečník. Naplněná kolečka dozdobte polevou, strouhanými mandlemi, a krásné cukroví je na světě.
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, moučkového cukru, žloutku, vanilkového cukru a citronové kůry vypracujeme hladké těsto a necháme ho v chladu 30 minut odpočinout.
Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 3: Z těsta vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm, vykrájíme z něj velká kolečka, a pokládáme je na připravený plech. U poloviny koleček vykrojíme malým kulatým vykrajovátkem i střed.
Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 7–9 minut (nebo podle zkušenosti s vlastní troubou). Po upečení necháme kolečka vychladnout.
Krok 5: V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem a kakaem do nadýchaného krému.
Krok 6: Pomocí cukrářské zdobičky s řezanou špičkou budeme spojovat vždy jedno plné kolečko s kolečkem bez středu. Krém nanášíme podél okraje spodního kolečka, a poté přiklopíme kolečkem s prázdným středem.
Krok 7: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Pokud je moc hustá, naředíme ji kouskem ztuženého tuku (nebo másla). Vrchní část kolečka namočíme do čokolády, a ihned také do nastrouhaných mandlí.
Krok 8: Po zatuhnutí polevy dozdobíme krémem i střed naplněného kolečka.
Zveřejněno 15. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Mv
Moje poznámka
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Mv
Nejnovější recepty
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 54 minutami
Čočková polévka s krupicovými nočky
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová roláda plněná slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 9 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 10 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 1 hodinou
Houbový kuba
MaKor před 3 hodinami
Bigos
Slavista62 před 3 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 3 hodinami
Bigos
Slavista62 před 3 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 4 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 5 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 6 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 6 hodinami
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Sahula před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
čokoláda bílá,
mandle,
tuk ztužený
Komentáře (1)