Jitrocelový sirup

spagetka

25 názorů

5. 6. 2009 09:49

2 2 plné hrsti jitrocele i s kořínky

750 g 750 g medu

1 litr 1 litr vody

šťáva z 1 citronu

Vánoční akce

Zlevněné balíčky

Využít akci

Nutriční hodnoty

Energie	10 257 kJ / 2 451 kcal
Bílkoviny	2,14 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	59 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	610,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nasbíráme jitrocel (samozřejmě v čistém prostředí) i s kořínky (lze i bez něj, ale nebude tak účinný). Velmi pečlivě jej opereme, kořínky promneme od hlíny a propláchneme do čista. Nakrájíme na kousky. Vaříme v 1 litru vody 20 min.
Slijeme, promícháme s medem a svaříme do hustého sirupu, přidáme šťávu z 1 citronu, dáme do vhodných skleniček ,uchováváme v chladu (ne nutně v lednici).

Poznámka autorky receptu

Užívá se až 6 krát denně po 1 polévkové lžíci. Výborný při zánětu průdušek, chrapotu, zahleněném krku a při rýmě.

Z tohoto množství mám necelý litr sirupu (asi 800 ml)

Budu dělat až v létě, takže pak teprve by byly fotky

Zdrojem je rodinná receptura

Uvařeno

Přidat do oblíbených (88x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jitrocelový sirup ze sušených lístků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marinola

Nevařený jitrocelový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Klariska 14400 min

Šípkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pallacinka 130 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 280x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 450x

V Chorvatsku se na Štědrý večer se připravuje výborná polévka ze sušené tresky. Příprava je snadná, chuť fantastická

Komentáře

Sarka

23. 3. 2014 02:43

Recept vypada dobre, delat i s korinky,to jsem nikdy neslysela,ale urcite vyzkousim,preci jen,kdyz je bylinka uplne cela,tak jsou tam veskere cenne latky. Jinak souhlasim s nazory o vareni medu, med ztraci sve ucinne latky pri teplote vyssi nez 45-50°C, ale u jitrocele bych se vareni nebala,moje babicka take pouzivala recept s varenim (pridavala cukr) a jaka to byla vyborna medicina,my jsme se tim cpali, i bez bolesti v krku

kazdopadne recept s medem vyzkousim,ale trosku upravim postup,preci jen,kdyz uz tam budu davt med,tak aby mel taky nejaky ucinek a ne jen zlepsil chut

spagetka

25. 7. 2013 13:04

Pampeliška: není to pravda, viz níže psané komentáře

Pampeliška

25. 7. 2013 12:48

Chci jen upozornit na to, že med v horkém prostředí ( zvláště když jej převaříme) ztrácí veškeré nejcennější látky.

Proto bych tento recept nedoporučovala.

Simona Skolakova

14. 5. 2013 10:35

Trošku je to složitější,ale také lákavé

asi vyzkouším oba postupy,jitrocele je teď hodně

spagetka

17. 11. 2012 10:07

I s kořínky?????: já napsala recept, jak ho mám od babky......Není pravda, že se znehodnotí, jitrocel patří mezi velmi houževnaté byliny a mám ovětřeno, že 20 minut nic nezničí, jelikož na zahradě mi jitrocel roste, tak v dnešní finanční době, si sirup udělám takto a vím, co do něj dávám.Je to na vás..........

I s kořínky?????

16. 11. 2012 08:57

Tak to teda vidím prvně, že i s kořínky... a ještě vyprat ve vodě a povařit.

To je hrozná škoda přece!!!!

Všechny ty léčivé látky se strašně znehodnotí. Moje babička se musí otáčet v hrobě jestli to vidí

My sice doma jitrocelový sirup doma neděláme, dělala ho babička s mamkou. DNeska už je pro mě pohodlnější si zajít do lékárny akoupit si stopkašel s jitrocelem a dalšíma bylinkama. Je to taky sirup, ale čistě bylinný a moc nám všem chutná. Kromě toho taky pomáhá a to je to hlavní

kača

30. 9. 2012 13:25

zrovna teď ho vařím

21. 11. 2011 20:45

dnes jsem dělala jitrovcelový sirup, ale podle návodu na tymiánový, bylinky nevyřím, většinou se vše zdravé varem zničí, takže já svařím vodu s cukrem, až to zhoustne vypnu a přidám jitrocel a nechám louhovat dokud to nevychladne

spagetka

23. 9. 2011 13:27

Simona Kucerova:naprostý souhlas

, sušené určitě ne v takovýchto případech

Simona Skolakova

23. 9. 2011 10:33

mari:Vždycky na tyto medicíny jsou lepší čerstvé bylinky

obsahují více silic než sušené,já bych to ze sušeného jitrocelu nedělala

mari

23. 9. 2011 10:23

muze se pouzit suseny jitrocel???

Dada

16. 7. 2011 19:16

Dneska jsem byla na jitrocelu.Jdu ho krájet jsem zvědavá na ten zázrak.Jestli to bude jako kdysi Thymomel tak se moc těším jako dítě bych ho pila na litry jak mi chutnal

mickajm

25. 6. 2011 14:47

No nevim jestli je tam ještě něco z vitamínů když se tak dlouho vaří

dělam bez vaření jen hnědy cukr a jitrocel prokládat 1cm vrstvu a opakovat dokud neni sklenka plná pak za oknem nechat cca tyden ono to pustí štávu scedit a je to .Taky vydrží v lednici dlouho a bez vaření!!