Vtipná majonéza- tatarka " fofrem "

Name: Vtipná majonéza- tatarka fofrem
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 dl oleje (já dávám 2dl); 1 celé vejce (ano, i s bílkem); 1 lžíce hořčice; 1 lžička cukru; 1 lžička octa; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

lecinka

133 názorů

Doba přípravy 5 min

5 min (5 min příprava)

23. 1. 2010 14:08

2,5 dl 2,5 dl oleje (já dávám 2dl)

1 1 celé vejce (ano, i s bílkem)

1 lžíce 1 lžíce hořčice

1 lžička 1 lžička cukru

1 lžička 1 lžička octa

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 217 kJ / 2 442 kcal
Bílkoviny	9,58 g
Tuky	262,36 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	280 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	10,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

VTIP je v tom, že se to všechno dá NAJEDNOU do úzké nádoby od tyčového mixéru. Ponorný je super, začneme odspoda táhnout a je to za pár vteřin.Důležité je, aby nádoba byla úzká, mixér se tam musí pohybovat jako píst. Tyč spustíme až na dno, zapneme a POOMAAALUU táhneme nahoru asi 5 sekund. A to je všechno!
Čím nahradit vejce? Na výběr je pestrá paleta možností
Tatarku děláme stejně, jen přidáme sladkokyselou okurku a cibuli.
POZOR !!! cibuli a okurku dávejte jen nakrájenou do hotové majonézy,nedávejte společně s ingrediencemi do mixéru !!! - jen zamíchat k hotové majonéze !!!

Poznámka autorky receptu

Tento receptík jsem si našla na netu ,tak snad se nebude nikdo zlobit :))

Autorce receptu na stránkách Labužníka ''blueska'' ..moc děkuji za super recept a doufám,že se nebude zlobit,že jsem ho sem dala :))

Tento recept na rychlou tatarku mi tu chyběl :)

Hnedka jsem ho vyzkoušela na křidýlka a americký brambory a bylo to supeer :))

Vložila jsem fotečky s postupem....tak mrkněte :))

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (594x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí chutná tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vasek111

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mardosa 1 min

Domácí majonéza s chutí smažené cibulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Načíst další

Přečtěte si

10 nejoblíbenějších jídel pro léto 2022: Kynuté borůvkové knedlíky, grilovaná kuřecí křidýlka i cuketové placičky milují skoro všichni

Retro okénko: Camping salát je letní vzpomínkou na minulost. Takhle snadno jej připravíte

Kde všude můžete použít kešu oříšky: Nahradí mouku v koláčích a dá se z nich udělat i tahle výborná majonéza

Komentáře

casino

29. 10. 2021 11:12

"Vtipná majonéza- tatarka " fofrem "
Si už nevzpomenu jak Pejsek a kočička slavili 28.října.

ale u nás jsme málem pro absenci majonézy neměli oblíbené obložené chlebíčky

Nouze naučila prý Dalibora housti a mně byl trn z paty vytržen díky tomuto receptu

***
www.jaktak.cz/jak-pripravit-oblozene-chlebicky-recepty.html

milda44

5. 8. 2020 15:52

Majonéza je vejce a olej -Na tatarku ještě přidávám (ať je ostrá )čl čili + zakys.smetanu

Bohunka.T

13. 2. 2020 10:27

Děkuji za úžasný recept

super

langoska32

23. 12. 2019 18:12

Zkusila jsem dnes. Obyčejný řepkový olej z kauflandu, dala jsem do pivního půllitru..nemůžu si pomoci ta majonéza je prostě skvělá. Je to hned hotové a drží jak blázen. Moc díky, ušetřeno dost penízků ..

ludena

27. 10. 2018 18:48

dělám takto řadu let

Zdenka1

27. 10. 2018 16:41

Mám tu čest přidat stý bodík

. Majonézu jsem zkoušela dělat podle jiných receptů, ale nikdy se mi nepovedla. Už jsem to vzdala a smířila se s tím, že holt budeme jíst kupovanou. Až vysoký počet kladných ohlasů u tvého receptu mě nahlodal, že se mám znovu pokusit. A ono se to podařilo

. Musím ale zmínit skutečnost, že mám nový tyčový mixér. I to by mohla být příčina neúspěchu - starý pomalý přístroj. V každém případě majonéza byla výborná a budu se k receptu nadále vracet.

martakv

29. 8. 2018 19:44

maja f: robím majonézu takto už asi 30 rokov a ak sa stane, že ostane riedka, pridám ešte olej a znovu prešľahám. Ak je to veľmi olejnaté pridám aj ďalšie vajíčko alebo len žĺtok. Ak je treba, tak dochutím. Väčšinou to pomôže.

mekkejla

24. 6. 2017 13:49

Ozkoušeno - funguje to a chutná skvěle. Paráda

Alena

2. 4. 2017 20:58

Miquel: Recept na majonézu bez vajec : 100 ml oleje řepkový , 50 ml mléka, 1 Kl hořčice plnotučná. Vše dát do úzké nádoby a zamíchat tyčovým mixerem. Na tatarskou omáčku přidám do majonézy cibulku a kyselou okurku zamíchám ručně. Jinou majonézu již nedělám.

Miquel

7. 3. 2017 14:11

Přidal jsem jeden stroužek černého česneku. Vynechal jsem hořčici a cukr, místo octa citronová šťáva.

ivka

31. 12. 2016 16:01

Opravdu výborná,jednoduchá a dobrá

lecinka

6. 12. 2016 09:26

Krasny den... Ja odpovídala, jen jsem si nevšimla, že nejsem přihlášena a tak je tu moje odpověď pod Dita ...
Ale myslím,ze tu již bylo vše řečeno ... Proste takto jedine s tycovym!! jak je popsáno v receptu ..

Dajda

6. 12. 2016 06:55

Řekla bych, že z toho děláte příliš velkou vědu. Takhle se vyráběla dobrá domácí majonéza v 60. letech, když se v domácnostech objevily klasické mixéry ETA. Všechny ingredience (vajíčko, cukr, hořčice, sůl a ocet) se za pár vteřin rozmixovaly a pak se pomalu přiléval olej, až se dosáhlo požadované hustoty. Většinou nebylo žádné ale.

Je to opravdu super recept, pokud jste si jistí, že Vám nehrozí salmonela ze syrových vajíček.

hosta

5. 12. 2016 22:39

casino: "z moci úřední" jsem trošku upřesnila - recept je z roku 2010 a autorka sem zřejmě již nechodí

, od března 2015 na komentáře nereagovala, tak snad promine

maja f

5. 12. 2016 21:02

cathleen
Dekuji za info, ten zbytek ( horcice aspol ) se tam zasleha pak rucne nebo taky v tom mixeru?
zizala
Nic se nedeje

Uplatneni pro to mam.
casino
Ja mam mixer jako nastavec ke kuchynskemu robotu Profesor a tam prece jenom ten vykon neni buhvijak dobry, ale na omacku to staci

Předchozí 1 … 2 3 4 5 … 7 … 9 Další