Vtipná majonéza- tatarka " fofrem "

• Bohunka.T

  13. 2. 2020 10:27:30

  Děkuji za úžasný receptsuper

  Odpovědět

• langoska32

  23. 12. 2019 18:12:48

  Zkusila jsem dnes. Obyčejný řepkový olej z kauflandu, dala jsem do pivního půllitru..nemůžu si pomoci ta majonéza je prostě skvělá. Je to hned hotové a drží jak blázen. Moc díky, ušetřeno dost penízků ..

  Odpovědět

• ludena

  27. 10. 2018 18:48:05

  dělám takto řadu let

  Odpovědět

• Zdenka1

  27. 10. 2018 16:41:29

  Mám tu čest přidat stý bodík. Majonézu jsem zkoušela dělat podle jiných receptů, ale nikdy se mi nepovedla. Už jsem to vzdala a smířila se s tím, že holt budeme jíst kupovanou. Až vysoký počet kladných ohlasů u tvého receptu mě nahlodal, že se mám znovu pokusit. A ono se to podařilo. Musím ale zmínit skutečnost, že mám nový tyčový mixér. I to by mohla být příčina neúspěchu - starý pomalý přístroj. V každém případě majonéza byla výborná a budu se k receptu nadále vracet.

  Odpovědět

• martakv

  29. 8. 2018 19:44:49

  maja f: robím majonézu takto už asi 30 rokov a ak sa stane, že ostane riedka, pridám ešte olej a znovu prešľahám. Ak je to veľmi olejnaté pridám aj ďalšie vajíčko alebo len žĺtok. Ak je treba, tak dochutím. Väčšinou to pomôže.

  Odpovědět

• mekkejla

  24. 6. 2017 13:49:55

  Ozkoušeno - funguje to a chutná skvěle. Paráda

  Odpovědět

• Alena(neregistrovaná)

  2. 4. 2017 20:58:40

  Miquel: Recept na majonézu bez vajec : 100 ml oleje řepkový , 50 ml mléka, 1 Kl hořčice plnotučná. Vše dát do úzké nádoby a zamíchat tyčovým mixerem. Na tatarskou omáčku přidám do majonézy cibulku a kyselou okurku zamíchám ručně. Jinou majonézu již nedělám.

  Odpovědět

• Miquel

  7. 3. 2017 14:11:47

  Přidal jsem jeden stroužek černého česneku. Vynechal jsem hořčici a cukr, místo octa citronová šťáva.

  Odpovědět

• ivka(neregistrovaná)

  31. 12. 2016 16:01:47

  Opravdu výborná,jednoduchá a dobrá

  Odpovědět

• lecinka(autorka receptu)

  6. 12. 2016 09:26:35

  Krasny den... Ja odpovídala, jen jsem si nevšimla, že nejsem přihlášena a tak je tu moje odpověď pod Dita ...
  Ale myslím,ze tu již bylo vše řečeno ... Proste takto jedine s tycovym!! jak je popsáno v receptu ..

  Odpovědět

• Dajda

  6. 12. 2016 06:55:36

  Řekla bych, že z toho děláte příliš velkou vědu. Takhle se vyráběla dobrá domácí majonéza v 60. letech, když se v domácnostech objevily klasické mixéry ETA. Všechny ingredience (vajíčko, cukr, hořčice, sůl a ocet) se za pár vteřin rozmixovaly a pak se pomalu přiléval olej, až se dosáhlo požadované hustoty. Většinou nebylo žádné ale.
  Je to opravdu super recept, pokud jste si jistí, že Vám nehrozí salmonela ze syrových vajíček.

  Odpovědět

• hosta(moderátorka)

  5. 12. 2016 22:39:06

  casino: "z moci úřední" jsem trošku upřesnila - recept je z roku 2010 a autorka sem zřejmě již nechodí, od března 2015 na komentáře nereagovala, tak snad promine

  Odpovědět

• maja f

  5. 12. 2016 21:02:24

  cathleen
  Dekuji za info, ten zbytek ( horcice aspol ) se tam zasleha pak rucne nebo taky v tom mixeru?
  zizala
  Nic se nedeje Uplatneni pro to mam.
  casino
  Ja mam mixer jako nastavec ke kuchynskemu robotu Profesor a tam prece jenom ten vykon neni buhvijak dobry, ale na omacku to staci

  Odpovědět

• casino(neregistrovaný)

  5. 12. 2016 20:30:16

  No, především je bod 1) postupu blbě napsaný a z moci úřední by se sešlo ho přepsat s vyloučením všeho zavádějícího - psát výlučně o tyčovém mixeru
  maja f:
  Než jsem koupil "tyčák", jsem toto prubnul v přestárlém mixeru ETA. Funguje to s jedním ALE: Kolem nožů se vytvořil jakýs knedlík a u stěn zůstal olej ve kterém se knedlík převaloval. Když se "tomu" asi natřikrát pomohlo stěrkou, tak "to" posléze bylo jak políffka Nápad s bábovkou je OK Já tehdy neznal ani koláčky z majonézy...

  Odpovědět

• zizala

  5. 12. 2016 19:52:23

  maja f: Tak to se omlouvám, poradila jsem špatně

  Odpovědět

1 2 3 … 5 … 7 … 9 Další