Jahodovo-kakaový dortík
Suroviny
- 3 vejce
- 100 g cukru
- 100 g hladké mouky
- 2 lžičky kvalitního kakaa
- 3 lžíce oleje
- 1 lžička vanilkové esence
- 1 malý panák rumu
- 1 lžička prášku do pečiva
- tuk
- hrubá mouka na formu
- Náplň:
- jahody
- 250 g Mascarpone
- 1 smetana na šlehání
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 ztužovač šlehačky
- jahodová marmeláda
Postup přípravy receptu
Z bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme se zbylým cukrem a olejem do pěny, přidáme rum a vanilkovou esenci. Dále přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, kakaem a opatrně vmícháme sníh.
Nalijeme do vymazané a vysypané formy(mám formu o průměru 17 cm). Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 25 min. Po upečení necháme vychladnout ve formě. Vychladlý korpus prokrojíme na tři placky.
Šlehačku ušleháme s cukrem a ztužovačem a vmícháme mascarpone.
Spodní díl korpusu potřeme marmeládou i šlehačkou a poklademe nakrájenými jahodami. Přiklopíme druhým dílem a postup opakujeme. Zakryjeme posledním dílem a celý dort potřeme krémem. Zdobíme jahodami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jahodovo-kakaový dortík
-
lenka-k:děkuji za foto a odskoušení receptu
-
Výborný
dovolila jsem si přidat fotku. -
uzasnouckej dorticek
Hned jedu pro surovinky
-
Arlena:děkuji
-
To je naprostá nádhera...akorát je vtipný ten název: "dortík"...podle mě je to naprosto luxusní a dokonalý dort s velkým D!!! :)
-
Hani parádní dortík
-
Moooc povedený dortík!!!
-
Děkuji všem za komentíky
-
Moc pěkný dort
-
Hani krása, bude moc dobrej
Tak ti dám ten 5. bodík já, Janina asi zapomněla -
+5
-
Jejda
, to je hezoučké a jistě i dobroučké -
krásný dortíček
rebí dá 3. bodíček -
Děkuji
-
Hani, dortík vypadá báječně
1-64-64-exact.jpg "pipre")
