Linecké cukroví s mandlemi
Mandlové linecké cukroví vyniká křehkostí a čistou máslovou chutí. Díky přídavku mandlové mouky se těsto dobře zpracovává, drží tvar a po slepení krásně změkne. Recept se hodí nejen na klasické slepované linecké, ale i na plněné košíčky.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme mandlovou mouku, moučkový cukr a špetku soli.
Krok 2: Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky a prsty nebo v robotu rychle zpracujeme na jemnou drobenku.
Krok 3: Vmícháme žloutky, vanilkový extrakt a krátce spojíme v hladké těsto. Těsto nehněteme, jen spojíme.
Krok 4: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v lednici alespoň 3 hodiny, ideálně přes noc.
Krok 5: Odleželé těsto vyválíme na lehce pomoučené silikonové podložce nebo mezi 2 archy pečicího papíru. Požadovaná tloušťka těsta je 3–4 mm.
Krok 6: Včas rozehřejeme troubu na 160 °C. Připravíme plech na pečení, který vyložíme pečicím papírem.
Krok 7: Vykrajujeme tvary nebo vtlačíme do formiček a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C přibližně 8-10 minut, jen lehce do světlé barvy.
Krok 8: Po vychladnutí slepujeme oblíbenou marmeládou nebo plníme krémem.
Zveřejněno 20. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9zY
Moje poznámka
Linecké cukroví s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BB9zY
Nejnovější recepty
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 52 minutami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 1 hodinou
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 1 hodinou
Slané trhací buchtičky
Přidáno před 2 hodinami
Trojbarevka
Přidáno před 4 hodinami
Česnekovo-sýrové šneky
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 17 minutami
Italská čočková polévka
wimra před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
pikador před 1 hodinou
Řecké tzatziky
mmmMichal před 1 hodinou
Sluníčková meruňková bublanina z jogurtu
Jirka127 před 1 hodinou
Kuřecí soté s brokolicí
IRBONA před 2 hodinami
Rychlá kulajda
Fitulka před 3 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
magdalenka před 3 hodinami
Jednoduchá hermelínová pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
mouka mandlová,
cukr moučkový,
žloutek,
extrakt vanilkový,
sůl,
marmeláda,
mouka hladká
Komentáře (1)