Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mleté maso na způsob kebabu

Kebab je oblíbená orientální specialita z masa a koření. Tento recept přináší příjemnou inovaci. Díky jednoduchému triku s pečicím papírem vytvoříte tenké masové placky, které po natrhání s jogurtovou omáčkou chutnají jako pravý kebab.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení masa a chlazení

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení masa a chlazení)

Mleté maso na způsob kebabu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Krok 2: Mleté maso ochutíme, přidáme jemně krájenou cibuli a necháme v chladu chvíli rozležet. Stačí půl hodiny. Krok 3: Troubu rozehřejeme na 200 °C. Krok 4: Připravíme čtyři archy pečicího papíru. Maso rozdělíme na dvě části. Jednu část položíme na papír, zakryjeme dalším archem papíru a pomocí válečku jej rozválíme na tenký plát. Vrchní papír sloupneme a masovou placku i se spodním papírem, sbalíme do tenké rolády (viz foto). Stejným způsobem zpracujeme i druhou polovinu masa. Krok 5: Rolády přesuneme na plech, vložíme do trouby a pečeme přibližně 15–20 minut. Poté maso vyndáme, necháme mírně zchladnout a rozbalíme. Masové placky natrháme na menší kousky. Krok 6: Na omáčku smícháme všechny ingredience a necháme ji vychladit. Krok 7: Maso podáváme s čerstvou zeleninou, omáčkou a pita chlebem.

TIP: Jak připravit domácí pita chleby

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2025

Poznámka autorky maris

Koření na gyros je směs soli, sladké i pálivé papriky, cibule, česneku, pepře, oregana, tymiánu, rozmarýnu, bazalky, majoránky, muškátového oříšku, zázvoru a někdy i kurkumy či hořčice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mleté maso na způsob kebabu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP2jw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mleté maso na způsob kebabu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP2jw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

maris maris přidala nové fotografie! před 6 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Mleté maso na způsob kebabu

Mleté maso na způsob kebabu

Mleté maso na způsob kebabu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, koření gyros, pepř mletý, sůl, jogurt řecký, majonéza, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu