Sklářské žemlové knedlíky
Sklářské žemlové knedlíky jsou jídlem, které ušetří vaši peněženku a navíc si skvěle pochutnáte. Podávejte je s osmaženou cibulkou, hlávkovým zelím a kousky uzené krkovice. Obyčejné jídlo, které vás překvapí báječnou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Žemle a slaninu nakrájíme na kostky. Na rozehřáté pánvi rozškvaříme slaninu a přelijeme nakrájené žemle.
Krok 2: Přidáme najemno nasekanou jarní cibulku. Okapané kysané zelí překrájíme a přidáme i s vejci do žemlové směsi.
Krok 3: Dle potřeby přidáváme do směsi hrubou mouku, aby těsto nebylo moc řídké a šly z něj tvarovat knedlíčky. Osolíme dle chuti.
Krok 4: Ze směsi tvoříme malé kulaté knedlíčky, které vhodíme do vroucí vody a vaříme 20 minut. Hotové knedlíčky propíchneme vidličkou.
Krok 5: Oloupeme cibuli, nakrájíme ji najemno a osmahneme na rozehřátém oleji dozlatova. Přidáme nakrájené hlávkové zelí. Osolíme, okmínujeme a podusíme doměkka asi 15-20 minut.
Krok 6: Na talíři ke knedlíkům servírujeme zelí a nadrobno nakrájenou ohřátou uzenou krkovici.
Zveřejněno 15. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sklářské žemlové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJ1P
Moje poznámka
Sklářské žemlové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJ1P
Nejnovější recepty
Lemon curd
Přidáno před 4 hodinami
Ovocné kynuté knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové nudličky v hořčičné omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Cuketová masová směs
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené nudle s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Zapečené masové koule s rýží
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá bábovka šlehačková
Zsuzsu1 před 58 minutami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 3 hodinami
Kuřecí stehna na slanině a žampionech
Jan Nemec před 3 hodinami
Kynutá bábovka s rumem a ořechy
Jan Nemec před 3 hodinami
Čočková polévka se zeleninou
Janiina před 7 hodinami
Svíčková na smetaně
Inga. před 8 hodinami
Mexický kuřecí guláš
Petulice před 8 hodinami
Makronky
j.olzbutova před 11 hodinami
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
Sarecka před 11 hodinami
Babiččiny blbouny
tamarit před 12 hodinami
Suroviny:
žemle,
cibulka jarní,
slanina anglická,
zelí kysané,
vejce,
mouka hrubá,
sůl,
zelí hlávkové,
cibule,
krkovice uzená,
olej,
kmín celý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.