Sklářské žemlové knedlíky
Sklářské žemlové knedlíky jsou jídlem, které ušetří vaši peněženku a navíc si skvěle pochutnáte. Podávejte je s osmaženou cibulkou, hlávkovým zelím a kousky uzené krkovice. Obyčejné jídlo, které vás překvapí báječnou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Žemle a slaninu nakrájíme na kostky. Na rozehřáté pánvi rozškvaříme slaninu a přelijeme nakrájené žemle.
Krok 2: Přidáme najemno nasekanou jarní cibulku. Okapané kysané zelí překrájíme a přidáme i s vejci do žemlové směsi.
Krok 3: Dle potřeby přidáváme do směsi hrubou mouku, aby těsto nebylo moc řídké a šly z něj tvarovat knedlíčky. Osolíme dle chuti.
Krok 4: Ze směsi tvoříme malé kulaté knedlíčky, které vhodíme do vroucí vody a vaříme 20 minut. Hotové knedlíčky propíchneme vidličkou.
Krok 5: Oloupeme cibuli, nakrájíme ji najemno a osmahneme na rozehřátém oleji dozlatova. Přidáme nakrájené hlávkové zelí. Osolíme, okmínujeme a podusíme doměkka asi 15-20 minut.
Krok 6: Na talíři ke knedlíkům servírujeme zelí a nadrobno nakrájenou ohřátou uzenou krkovici.
Zveřejněno 15. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sklářské žemlové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJ1P
Moje poznámka
Sklářské žemlové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJ1P
Nejnovější recepty
Tažený hovězí vývar s domácími nudlemi
Přidáno před 1 hodinou
Sklářské žemlové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Pečený kostrbáč z vařených brambor
Přidáno před 4 hodinami
Krémová polévka z červené řepy se sýrovými krekry (s pórkem a celerem)
Přidáno před 5 hodinami
Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Přidáno před 5 hodinami
Nepečený banánový hřbet
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky na způsob guláše
Feros před 18 minutami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Sahula před 19 minutami
Bílá polévka z hlívy ústřičné
Sahula před 20 minutami
Brokolicový krémík
pipa36 před 1 hodinou
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 1 hodinou
Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
23penny23 před 1 hodinou
Houbovka s bramborovými noky
Kajkajak před 3 hodinami
Chlebová polévka
Jelen před 3 hodinami
Jablkové řezy s ořechy a rozinkami
maryje12 před 5 hodinami
Kuře na kari se smetanou a jablky
Valis před 5 hodinami
Suroviny:
žemle,
cibulka jarní,
slanina anglická,
zelí kysané,
vejce,
mouka hrubá,
sůl,
zelí hlávkové,
cibule,
krkovice uzená,
olej,
kmín celý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.