Sklářské žemlové knedlíky
Sklářské žemlové knedlíky jsou jídlem, které ušetří vaši peněženku a navíc si skvěle pochutnáte. Podávejte je s osmaženou cibulkou, hlávkovým zelím a kousky uzené krkovice. Obyčejné jídlo, které vás překvapí báječnou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Žemle a slaninu nakrájíme na kostky. Na rozehřáté pánvi rozškvaříme slaninu a přelijeme nakrájené žemle.
Krok 2: Přidáme najemno nasekanou jarní cibulku. Okapané kysané zelí překrájíme a přidáme i s vejci do žemlové směsi.
Krok 3: Dle potřeby přidáváme do směsi hrubou mouku, aby těsto nebylo moc řídké a šly z něj tvarovat knedlíčky. Osolíme dle chuti.
Krok 4: Ze směsi tvoříme malé kulaté knedlíčky, které vhodíme do vroucí vody a vaříme 20 minut. Hotové knedlíčky propíchneme vidličkou.
Krok 5: Oloupeme cibuli, nakrájíme ji najemno a osmahneme na rozehřátém oleji dozlatova. Přidáme nakrájené hlávkové zelí. Osolíme, okmínujeme a podusíme doměkka asi 15-20 minut.
Krok 6: Na talíři ke knedlíkům servírujeme zelí a nadrobno nakrájenou ohřátou uzenou krkovici.
Zveřejněno 15. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sklářské žemlové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJ1P
Moje poznámka
Sklářské žemlové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kJ1P
Nejnovější recepty
Banánový koláč tarte tatin
Přidáno před 8 hodinami
Zapečené těstoviny s masem, brokolicí a sušenými rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Sypaný hrnkový dýňový koláč s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Cibulová zavařenina
Přidáno před 13 hodinami
Šafránové rizoto s houbami
Přidáno před 15 hodinami
Řízek z kachních prsíček
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Evajira před 2 hodinami
Pšenično-žitné rohlíky
Tonja před 5 hodinami
Vepřové kostky s hlívou na kari
Tonja před 6 hodinami
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja před 6 hodinami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 7 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Deelerka před 7 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
rula77 před 7 hodinami
Lečo bez zavařování
Lenca223 před 8 hodinami
Mufíny
farabauerovat před 8 hodinami
Suroviny:
žemle,
cibulka jarní,
slanina anglická,
zelí kysané,
vejce,
mouka hrubá,
sůl,
zelí hlávkové,
cibule,
krkovice uzená,
olej,
kmín celý,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.