Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový závin s uzeným masem

Bramborový závin je rychlejší alternativou k plněným bramborovým knedlíkům. Bramborové těsto naplňte uzeným masem, zabalte a uvařte v osolené vodě. Pak nakrájejte na úhledné plátky a podávejte posypané smaženou cibulkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby vaření brambor a masa

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor a masa )

Bramborový závin s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vařené uzené maso nasekáme najemno. Krok 2: Vychadlé a uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. Přidáme mouku, krupici, vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto. Krok 3: Těsto rozválíme na plát asi 1 cm silný. Posypeme strouhankou a poklademe nasekaným masem. Krok 4: Zavineme, vložíme do plátýnka nebo látkového ubrousku a ovážeme provázkem. Dáme do vroucí osolené vody, závin musí být ponořený. Vaříme asi 30-40 minut. Občas promícháme, aby se ubrousek nepřilepil ke dnu.  Krok 5: Mezitím oloupeme a najemno nakrájíme cibuli. Usmažíme na rozehřátém sádle dozlatova. Krok 6: Hotový závin vyjmeme z vody, rozbalíme a nakrájíme na plátky. Závin podáváme se zelím nebo špenátem, sypaný osmaženou cibulkou.

TIP: Jaké brambory se hodí k přípravě bramborového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový závin s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY6X7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový závin s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY6X7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, vejce, sůl, strouhanka, maso uzené, sůl, cibule, sádlo

Přidat fotografie receptu