Závin z bramborového těsta

Beetty Kuchař: Beetty

Doba přípravy: 90 minut 4 nohavice Moučníky , Záviny, rolády 8 názorů

Suroviny

250 g vařených brambor ve slupce
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
120 g moučkového cukru
1 vejce
60 g tuku – Hera
1 vanilkový pudinkový prášek
tuk na vymazání plechu
1 žloutek na potření závinů
moučkový cukr na posypání
Náplň maková:
150 g máku
100 ml mléka
1 lžíce cukru
strouhané piškoty
špetka mleté skořice
kousek másla
trošku rumu
ovesné vločky
Náplň jablečná:
asi 1/2 kg jablek
trošku vody na podlití
vanilkový pudinkový prášek
trochu cukru
strouhané piškoty
ovesné vločky
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdřív si připravíme náplně.

  2. 1.Mák jemně umeleme a za stálého míchání vsypeme do horkého mléka. Když mák zhoustne, přidáme cukr, piškoty, skořici, máslo, rum, vločky.

  3. 2.Jablka nastrouháme najemno a rozvaříme na mírném plameni. Poté vmícháme pudinkový prášek rozmíchaný v troše vody, zahustíme piškoty a vločkami.

  4. Těsto: Vařené studené brambory oloupeme a jemně nastrouháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, změklý tuk a pudink.

  5. Vypracujeme těsto a rozdělíme na 4 díly. Rozválíme každý díl na placku, potřeme náplní. Zarolujeme, konce přitiskneme a přeneseme na vymazaný plech.

  6. Záviny potřeme rozšlehaným žloutkem, vložíme do trouby. Pečeme na 170°C asi 20 minut. Před podáváním rozkrájíme a pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Závin z bramborového těsta

  • Beetty Beetty(autor receptu)

    Dana61: Děkuji za pozitivní ohlasy všem, je fakt dobrý a maková náplň je opravdu nejlepší:-p

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    no co na to říct:-p:yes: určitě vyzkouším, protože závinů a štrúdlů není u nás nikdy dost;-)

    Odpovědět

  • Iness Iness

    To musí být superbezva závin:-p:-)). Uloženo a v nejbližší době vyzkouším...Určitě se nejvíce hodí náplň maková :-p:-)):yes:

    Odpovědět

  • Beetty Beetty(autor receptu)

    magdalenka: máš pravdu, já mám tento recept také z nějakého časopisu, přesně si pamatuji tu fotku, co tam byla a já jsem si ten list vytrhla a vyzkoušela. Ale byl to už dost starý časopis - dobře 10 let... :-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ja mám niekde uložený v podstate identický recept (z časopisu), len zrejme s nejakou drobnou odchýlkou. Strašne sa mi páči a neviem prečo som nevyskúšala. Snáď nastal čas - keď vidím, aké máš tie záviny lákavé...:yes:

    Odpovědět

  • Olinka5555 Olinka5555

    ukládám k vyzkoušení:yes::yes:

    Odpovědět

  • Beetty Beetty(autor receptu)

    jarda Kadic: no to jsou fórky, hned jsem se dívala, jestli jsem je tam opravdu nezapomněla napsat :-S:-D:-D:-D. Když jsem ten závin dělala jen se po něm zaprášilo... fakt je to dobré těsto, měla bych ho zase udělat..:-))

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Bramborový zavin-kde jsou ty brambory, já je tam nevidím:-)):-)):-)):-)):-)) samozřejmě si dělám legraci, protože tady už dlouho chybí.My doma děláme podobný, ale tenhle si uložím a někdy na něj taky dojde:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborový závin recepty z bramborového těsta jablečný závin z bramborového těsta bramborový makový závin závin z vařených brambor štrůdl z bramborového těsta jablečný závin z brambor bramborové záviny pečeme z bramborového těsta závin z brambor jablkový závin z bramborového těsta recept bramborový závin bramborový závin recept pečení z bramborového těsta brambový závin bramborové těsto recept recept na bramborové těsto bramborové těsto recept na bramborový závin recept na bramorový závin

Zapomněl/a jsem heslo