Kapří perkelt
Jste milovníky kapra a paprik? Pak musíte určitě vyzkoušet jednoduchý kapří perkelt. Sladkokyselá chuť omáčky z paprik a rajčat krásně ladí k jemnému rybímu masu. Podávat můžeme s pečivem nebo vařenými nočky.
Postup přípravy
Krok 1: Papriky, rajčata a cibuli očistíme a nakrájíme - cibuli nadrobno a zeleninu na kostky. Kapra očistíme, vykostíme a rozdělíme na 8 porcí.
Krok 2: Připravíme si zapékací mísu. Troubu zapneme na 180 °C.
Krok 3: Cibuli osmahneme na oleji. Až zesklovatí, přidáme sladkou papriku, kečup, nakrájené papriky a rajčata, osolíme, opepříme, zamícháme a přendáme do zapékací mísy.
Krok 4: Kapra osolíme, opepříme a položíme na zeleninový základ, kůží nahoru. Podlijeme malým množstvím rybího vývaru nebo vody a dusíme přikryté, při teplotě 180 °C asi 15 minut.
Krok 5: Nakonec dopečeme odkryté asi 5-10 minut, do opečení kapra a dle potřeby podléváme.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Moje poznámka
Kapří perkelt
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkEWA
Nejnovější recepty
Ruský máslový krém ze Salka
Přidáno před 5 hodinami
Banánové lívance rychlostí blesku
Přidáno před 7 hodinami
Ořecháče od Babičky
Přidáno před 8 hodinami
Bezovinea (Bezový drink s Vineou)
Přidáno před 9 hodinami
Krabí salát s olivami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodový tvarohový dezert
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné mrkvové rohlíčky
ArtemisH před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
JirikKuchtik před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
Houmicek před 2 hodinami
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Slavista62 před 2 hodinami
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
Mauki před 2 hodinami
Filety ze pstruha
Valis před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
Anna.Milkova před 4 hodinami
Anglické palačinky
MáťaKuchtík před 5 hodinami
Pomazánka sýrová
Kajkajak před 5 hodinami
Zeleninový tatarák Jany Remkové
Ajkad před 6 hodinami
Suroviny:
maso,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče,
cibule,
kečup sladký,
olej,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)