Uzené maso pečené na medu
Plátky uzené krkovice pečené na medu podávejte s bramborovo-celerovou kaší. Příjemně nasládlá chuť perfektně podtrhuje chuť masa a lahodný výpek z cibule, hořčice a jablečného džusu celý pokrm krásně propojí.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Krkovičku nakrájíme na plátky a vložíme do pekáčku.
Krok 2: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Cibuli oloupeme. Obojí nakrájíme na menší kousky, promícháme a rozložíme k masu.
Krok 3: Med promícháme s hořčicí, pepřem, chilli a touto směsí maso potřeme. Nakonec vše podlijeme jablečným džusem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme asi 15-20 minut doměkka.
Krok 6: Vodu slijeme. K bramborám a celeru přidáme máslo, horké mléko a vyšleháme hladkou kaši. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Krok 7: Upečené uzené maso podáváme s bramborovo-celerovou kaší a výpekem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Moje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Nejnovější recepty
Uzené maso pečené na medu
Přidáno před 1 hodinou
Čokopalačinky s pistáciovou náplní
Přidáno před 3 hodinami
Sýrová roláda s uherskou pěnou
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z krevet podle Khanha Taa
Přidáno před 7 hodinami
Cibulačka se sýrovými krutony
Přidáno před 7 hodinami
Sandwich z pánve
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
FeroPero před 1 minutou
Koprová omáčka
Lucken23 před 22 minutami
Uzené karbanátky se zelím
remky před 23 minutami
Porcovaná žemlovka s jablky a tvarohem, zapečená se sněhem
Lucken23 před 24 minutami
Smetanová krkovička
bobnak před 25 minutami
Jihočeské zelňáky
Lucken23 před 28 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Kristyna.S před 42 minutami
Švestkový strouhaný koláč
collins před 47 minutami
Drožďová pomazánka s pažitkou
magdalenka před 51 minutami
Vaječno-sýrová pomazánka
magdalenka před 58 minutami
Suroviny:
krkovice uzená,
jablko,
cibule,
med,
hořčice medová,
pepř mletý,
chilli,
džus jablečný,
brambory,
celer,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.