Uzené maso dušené v celeru

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 45minut 4 porce Vepřové maso 20 názorů

Suroviny

500 g uzeného masa
80 g celeru
40 g mrkve
40 g petržele
1 cibule
250 ml kysané smetany
1 lžíce hladké mouky
4 zrnka pepře
4 zrnka nového koření
2 lžíce oleje
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Petržel a mrkev jemně nastrouháme, celer pokrájíme na hrubší nudličky.

  2. Na oleji zpěníme posekanou cibuli, vložíme maso a ze všech stran zprudka opečeme.

  3. Nakonec restujeme i připravenou zeleninu, podlijeme vodou, přidáme koření a dusíme doměkka.

  4. Měkké maso vyjmeme, omáčku zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme.

  5. Maso na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s dušeným celerem a brambory nebo bramborovými gnocchi.

Poznámka

Zdroj: Kniha 2000 nejlepších receptů z české a zahraniční kuchyně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 156 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzené maso dušené v celeru

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Eja 57, casino: žádné nedopatření při redigování textů, dívala jsem se. Mně to připadá, jako by Bahulka podusila zvlášť ještě zbytek celeru a přidala na talíř k masu. Taky ho mám moc ráda a mohla bych takhle jíst :-)
    Snad se tu ukáže a vysvětlí, jak to je.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    casino: :-K no, vidím fotku, přeložím si postup do češtiny a nemám problém dát:yes:, ta kombinace kořenové zeleniny na dva způsoby - mrkve + petržel omáčka a celer zvlášť se mi moc líbí....

    Odpovědět

  • casino casino

    Eja57:
    U Bahula: je zmršený rcp asi výjimkou potvrzující pravidlo, že její rcp jsou :yes::yes::yes:
    (možná ale k nesrovnalostem došlo cizím přičinění při redigování textu):-(
    Že ale i vy račte být v záhlaví mezi těmi, kterým se rcp líbí, je s podivem... ;-):-8:-)
    (možná ale k nesrovnalostem došlo cizím přičinění při redigování textu):-(

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Že to bude moc dobré, o tom nepochybuji...ty náhodné recepty jsou:yes:
    Ale z fotky je zřejmé, že celer není v omáčce, ale že se dusí? restuje? zvlášť....název říká, že "uzené dušené v celeru"...v bodu 5. že podáváme s omáčkou a dušeným celerem...v postupu se celer nakrájí a pak už tam nějak není..."restujeme připravenou zeleninu" ale podle fotky asi bez toho celeru....maso se zřejmě před úpravou nakrájí na plátky? ...
    Krásná fotka a dobrý recept:-K
    Ale opravdu si nikdo z :yes: nevšiml, že název, fotka a postup spolu jaksi nejdou dohromady???

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, přehlídla jsem. Zajímavé s tím celerem :-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    Děkuji :-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Celer mám čím víc raději, tohle by mi taky chutnalo:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p vypadá to lákavě:yes::-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Celer máme moc rádi, tohle musí být dobrota:yes:Ukládám si k vyzkoušení, díky:-8

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Oku lahodí - chutě potěší;-);-);-)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Není co dodat:-p:-p:yes:11

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Bahula: Bahulko, to ti teda chválím, to musí být dobrota:-p U nás je maso s celerem dost oblíbené a tak ti dávám krásný 10.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Bahula: no ten opečený celer asi zkusím to není vařené, snad mi to projde dobře:-K

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    :-p:-*:yes:...+1

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Já mám celer moc ráda,já bych si pochutnala:-pa zase tak krásná fotka:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dušené uzené maso maso na celeru uzene maso recepty kuchařka podle mančingové uzené maso recept opečený celer uzené maso dušené recepty z uzeného masa recepty z celeru dušené uzené maso recepty dusené uzené uzený maso dušené recepty podle mančingové recepty od mančingové kuchařka mančingové celer recepty recepty z knihy mancingove nove recepty od mancingove dušený celer maso dušené s celerem recepty