Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Celerové zelí je chutnou obměnou klasického zelí. Podávat ho můžete všude tam, kde používáte kysané nebo hlávkové zelí. Dochucení octem, cukrem, kmínem a solí se postará o dokonalý chuťový zážitek, který je k nerozeznání od originálu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 822 kJ / 435 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,53 g |
| Tuky | 30,68 g |
| Vláknina | 16,35 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,54 g |
| Sacharidy | 13,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Celer oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Zastříkneme citronovou šťávou. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru. Osolíme a přidáme kmín. Vaříme 8-10 minut.
Krok 2: Mezitím oloupeme a nakrájíme cibuli a bůček na kostičky. Je-li bůček moc libový, přimastíme sádlem a dáme rozškvařit do kastrůlku. Přisypeme cibuli a smažíme do zlaté barvy.
Krok 3: Přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku.
Krok 4: Jíšku přimícháme k celeru a necháme provařit alespoň 15 minut. Dochutíme jako klasické zelí, cukrem a octem podle chuti.
Krok 5: Podáváme k jídlům, kde se hodí klasické zelí.
Zveřejněno 1. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LVxD
Moje poznámka
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LVxD
Nejnovější recepty
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 21 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 23 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno 18. 6. 2026 09:15:32
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 3 minutami
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 1 hodinou
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 1 hodinou
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 1 hodinou
Salát z červené cibule
magdalenka před 1 hodinou
Poctivá květáková polévka
lunav1 před 2 hodinami
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
wimra před 2 hodinami
Losos zapečený v sýrovém přelivu
Janicee před 13 hodinami
Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou
Ennia před 15 hodinami
Okurky - rychlé
magdalenka před 15 hodinami
Tématické fráze:
celerove zeli,
zelí k pečenému masu,
přílohy k pečenému masu,
zeli z celeru,
příloha k uzenému masu,
celerovy zeli,
celerový alát k masu,
celer jako zeli,
uzené maso recepty,
uzené maso se zelím,
příloha k uznému masu,
recepty ze zelí,
hlavkove zeli s celerem,
přílohy k pečenému bůčku,
přílohy k uzenému masu,
hlávkové zelí a pečeného celeru,
recept na cerelové zelím,
prilohy k pecenemu masu bez mouky,
příloha k uzenému k masu,
fotografie přílohy k masu
Suroviny:
celer,
bůček uzený,
cibule,
šťáva citronová,
mouka hladká,
sádlo,
kmín celý,
sůl,
cukr krystal,
ocet
Komentáře (13)
RubyRom: Děkuji...