Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kostky na zelenině z pomalého hrnce

Vaření v pomalém hrnci má mnoho výhod. Vše jednoduše vložíte do nádoby pomalého hrnce, nastavíte teplotu, čas a pak už jen čekáte. Tyto vepřové kostky na zelenině jsou díky pomalému vaření krásně měkké a šťavnaté. Omáčka má výrazně zeleninovou chuť a hodí se k bramborám i knedlíkům.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 260 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 240 min

260 min (20 min příprava + 240 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme (oloupeme, oškrábeme). Brambory, celer, cibuli a mrkev nakrájíme na kousky, česnek nadrobno a vše dáme do nádoby pomalého hrnce. Přidáme sójovou omáčku, vodu, trochu soli a pepře a promícháme. Krok 2: Maso opláchneme a osušíme. Nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a vložíme do pomalého hrnce na zeleninu. Krok 3: Hrnec přiklopíme poklicí, program nastavíme na High (II. stupeň) a necháme pracovat 3,5–4 hodiny (podle stáří masa). Krok 4: Měkké maso dáme bokem, pro jemnější chuť přidáme do hrnce k zelenině plátek másla a ponorným mixérem ji rozmixujeme na hrubost podle chuti. Krok 5: Na talíři posypeme libovolnou zelenou bylinkou a podáváme s vařenými bramborami nebo houskovými knedlíky.

TIP: Jak připravit nadýchané houskové knedlíky

Zveřejněno 26. 2. 2026

Poznámka autorky Anna Kocikova

V sezoně můžete přidat kousek kedlubny, cukety i květáku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové kostky na zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkE4B

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové kostky na zelenině z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkE4B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
maso vepřové, celer, brambory, cibule, mrkev, česnek, omáčka sojová, voda, máslo, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]
]