Vepřové ragú na citronovém tymiánu

Vepřové maso Doba přípravy: 45 minut 13 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 45 minut 13 názorů

Suroviny 4 porce

1/2 kg vepřové kýty
1/2 kg žluté cibule
10 snítek citronového tymiánu
1/2 litru masového vývaru
sůl
citronový pepř
vepřové sádlo

Postup přípravy receptu

  1. Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně na kratší nudličky.

  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší měsíčky

  3. . Smícháme s masem a přidáme ze snítek obrané lístky citronového tymiánu. Vše osolíme a opepříme. Po promíchání těchto surovin necháme odležet cca 2 hodiny v chladu.

  4. Do pánve Wok si dáme rozpustit dvě lžíce vepřového sádla. Jakmile je sádlo rozpálené vložíme maso s cibulí a za stálého míchání opékáme dokud cibule nezačne lehce zlátnout a maso nejeví známky opečení.

  5. Podlijeme vývarem a necháme probublávat.

  6. Rozvařující se cibule nám vytvoří lehce zahuštěnou omáčku. Jakmile je maso měkké tak podáváme s vařenou rýží nebo bramborem.

Komentáře k receptu Vepřové ragú na citronovém tymiánu

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    když se mi konečně daří pěstovat tymián, tak Colombo přijde s citronovým, to aby se jeden zbláznil - paráááda

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jídlo vypadá báječně:-K+12:yes::-p

    Odpovědět

  • senky senky

    Citronový tymián mám v květináči:-)a ta kombinace s citronovým pepřem se mi moc líbí:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Colombo65:nó Otíku, to vypadá moc dobře a má to hezkou barvičku. Máš krásnej 10.bod:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Colombo65: o.k. díky Otto;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    varilamyskakasicku: z cibule;-)a citronového pepře:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Paráda, z čeho je ta žlutá barva Otto, je to ten tymián, nebo něco jiného? Řekni nám to:-));-):yes:

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    Na první pohled jsem si říkala, tak tam bude kari, ale není. Ta barvička je od citronového tymiánu? Hezké :yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca

    Citronový tymián mám letos poprvé na své bylinkové zahrádce, je skvostný;-):yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    tak toto musí být pochoutka:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    neznám ani to, ani ono:-//, ale vysekávám další poklonu:-K:yes::yes::-) a už toho nech, Otto, už mě od toho klanění se, bolí hřbet:-//:-8:-D:-D:-D:-D:-D
    parádní jídlo, opravdu.. smekám:-K:-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Citronový tymián neznám, ale i citronovou mátu jsem taky objevila až loni, ragú jo, to my rádi :-p:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tymian citronový citrónový tymián vepřová kýta na tymiánu jak vypadá tymián tymián citronový recepty citronový timian vepřové ragú ragú z vepřové kýty vepřové ragú recept citronový tymián recepty kýta vepřové maso recepty timián citronový tymián citronový - vaření recept tymián citronový vepřové na tymiánu recepty vepřové ragu tymian recepty recept citrónový tymián vepřová kýta tymian recepty jak pěstovat citronový tymián