Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pistáciové květináčky s malinami

Jemné pistáciové dortíky promazané pistáciovým krémem a malinami připomínají malé květináčky ze zahrádky. Povrch zdobí Oreo drobenka, která vytváří efekt hlíny, a spolu s čerstvou květinou dodává hravý vzhled.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 40 min + chlazení

100 min (60 min příprava + 40 min tepelná úprava, + chlazení)

Suroviny pro 6 kusů

6kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme s cukrem do pevného lesklého sněhu. Poté zašleháme žloutky a stěrkou opatrně vmícháme hladkou mouku i jemně mleté pistácie. Krok 2: Těsto rozetřeme do formy 20 × 30 cm vyložené pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 30 minut. Po upečení ho necháme úplně vychladnout. Krok 3: Smetanu vyšleháme do pevné šlehačky. V jiné misce promícháme mascarpone, pistáciovou pastu a moučkový cukr. Nakonec jemně vmícháme vyšlehanou smetanu, aby vznikl hladký a nadýchaný krém. Krok 4: Z vychladlého korpusu vykrojíme 6 kruhů a každý vodorovně rozřízneme na 3 pláty. Spodní plát potřeme pistáciovým krémem a na něj dáme trochu malin promíchaných s rozvarem. Přiklopíme druhým plátem, znovu naneseme krém a opět přidáme trochu malin. Nakonec přiložíme vrchní plát těsta. Krok 5: Dortíky dáme přes noc do lednice, aby se zpevnily. Krok 6: Změklé máslo šleháme několik minut do světlé nadýchané pěny. Postupně zašleháme Salko, až vznikne hladký krém. Nakonec přidáme malinový prach a trochu růžového gelového barviva. Krok 7: Oreo sušenky rozmixujeme najemno. Přidáme rozpuštěné máslo a promícháme, až vznikne drobivá směs připomínající vlhkou hlínu. Krok 8: Krémem obmažeme boky dortíků a zvrchu posypeme hlínou z Oreo sušenek.

TIP: Dorty s květinami

Zveřejněno 14. 3. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Ozdobit můžete dle vlastní fantazie například čerstvými malinami a lístky máty nebo meduňky. Já jsem zvolila čerstvé květiny, protože jsem dortíky dělala k MDŽ. Stonky květin je potřeba zabalit do potravinové fólie nebo namočit do čokolády, aby nepřišly do přímého kontaktu s dortem.

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pistáciové květináčky s malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEXoY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pistáciové květináčky s malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEXoY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, ořechy pistácie, mascarpone, smetana ke šlehání, pistáciová pasta, cukr moučkový, maliny, máslo, salko, potravinářské barvivo, sušenky oreo, máslo

Přidat fotografie receptu
]