Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Tolstolobik patří k rybám, které se také vyskytují u nás. Má jemné bílé maso příjemné chuti, které lze kombinovat do různých rybích pokrmů. Uzeného tolstolobika opečeme v horkovzdušné fritéze a doplníme restovanou zeleninou na másle.
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme a pokud je potřeba, rozkrájíme na menší kousky o velikosti sousta.
Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme zeleninu a 5 minut ji restujeme. Podlijeme 100 ml vody, osolíme, opepříme, zakápneme 1–2 lžičkami citronové šťávy a dusíme 10–15 minut (zelenina by měla zůstat lehce křupavá).
Krok 3: Porce tolstolobika pokapeme citronovou šťávou, vložíme do koše horkovzdušné fritézy kůží nahoru a na jejich povrch položíme snítku rozmarýnu.
Krok 4: Fritujeme na 170 °C po dobu 10–15 minut. Takto vynikne chuť uzené ryby. Koření není nutné.
Krok 5: Podáváme s bramborami, zeleninou a ozdobené kozími rohy.
Zveřejněno 9. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOWWM
Moje poznámka
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOWWM
Nejnovější recepty
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 8 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 9 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Valis před 50 minutami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 2 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 3 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 4 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 4 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 4 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 5 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 5 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 6 hodinami
Kuřecí nudličky "razdva"
Valis před 8 hodinami
Suroviny:
tolstolobik,
rozmarýn,
šťáva citronová,
ředkvičky,
máslo,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
paprika kozí roh
Komentáře (1)