Lahodná špenátová sekaná
Vychutnejte si netradiční sekanou z mletého masa obohacenou o listy čerstvého špenátu. Sekaná je dokonale šťavnatá a na řezu má krásně barevnou mozaiku. Upečte ji dozlatova ve slaninovém kabátku a podávejte s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Špenát dobře opereme a natrháme nebo nasekáme na menší kousky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo. Zpěníme cibuli, česnek a přidáme špenát. Za stálého míchání podusíme asi 5 minut. Odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Včas rozehřejeme troubu na 200 °C. Formu na biskupský chlebíček vyložíme plátky slaniny.
Krok 4: Kečup a hořčici smícháme s mletým masem. Přidáme ovesné vločky, vejce a podušený prochladlý špenát. Ochutíme solí, pepřem a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Směs mletého masa přeneseme do připravené formy a uhladíme.
Krok 6: Formu přikryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C asi 45 minut. Pak alobal odstraníme a sekanou dopékáme ještě asi 15 minut dozlatova.
Krok 7: Po upečení necháme krátce odpočinout, vyklopíme a krájíme na porce. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 12. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lahodná špenátová sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxlJ
Moje poznámka
Lahodná špenátová sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpxlJ
Nejnovější recepty
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 1 hodinou
Sendvič croque madame
Přidáno před 13 hodinami
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 17 hodinami
Masové válečky a přílohou z červené řepy a celeru
Přidáno před 17 hodinami
Pečená kuřecí stehna s kapustičkami a klobásou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarské knedlíky I
pazderka83 před 3 minutami
Jablková žemlovka
Ivso123 před 17 minutami
Tvarohové muffiny s ovocem
Brona.S před 32 minutami
Ořechové řezy s máslovým krémem
Panova před 46 minutami
Vajíčkový salát
Panova před 46 minutami
Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř
Milumar před 57 minutami
Mřížkový koláč s tvarohem
bretka před 1 hodinou
Karlovarský knedlík
AntoninFerdan před 1 hodinou
Hejkalův řízek
Sahula před 1 hodinou
Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami
tara23 před 1 hodinou
Suroviny:
maso mleté,
slanina,
cibule,
česnek,
špenát čerstvý,
máslo,
kečup sladký,
hořčice,
vločky ovesné,
vejce,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.