Rizoto s mletým masem

Name: Rizoto s mletým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g rýže; směs sterilované zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice); 1 velká cibule; 1/2 lžičky sladké červené papriky; mletý pepř; sůl; 400 g mletého vepřového masa; 80 g sádla; sýr

Tento rýžový pokrm je velmi rychlý a dobrý, navíc není suchý. Rýži stačí v zapékací misce promíchat s mletým masem, zeleninou a vodou a vše nechat péct. Jídlo podáváme posypané strouhaným sýrem.

marunda

31 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

16. 11. 2009 23:23

250 g 250 g rýže

směs sterilované zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice)

1 1 velká cibule

1/2 lžičky 1/2 lžičky sladké červené papriky

mletý pepř

sůl

400 g 400 g mletého vepřového masa

80 g 80 g sádla

sýr

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 871 kJ / 2 120 kcal
Bílkoviny	99,75 g
Tuky	97,94 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	332 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	206,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do zapékací nádoby nasypeme rýži - neproplachujeme.
Do rýže přidáme zeleninu.
Dále přidáme oloupanou nakrájenou cibuli, papriku, pepř, sůl, mleté maso, sádlo a vše zalijeme 1/2 l teplé vody.
Jak nakrájet cibuli
Vše promícháme. Troubu předehřejeme včas na 200 °C.
Zapékací nádobu vložíme do trouby a pečeme, po 25 minutách suroviny promícháme a vaříme, dokud rýže nezměkne. Dle potřeby podléváme vodou a promícháváme.
Na talíři sypeme sýrem.
TIP Rýže a oblíbené recepty z ní

Poznámka autorky receptu

Tento recept mám z www.ekucharka.net.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (114x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mexická rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Linda 989 55 min

Rizoto rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 15 min

Rizoto s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

annveros 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Voňavé dýňové karí podle Adama z MasterChef Česko: Je to tak jednoduché a chutné, že to zvládne úplně každý, říká

Manžel Marie Terezie František Lotrinský miloval francouzskou kuchyni, ale doma měl nařízeno jíst rakouská jídla

Video Hodnocení 326x

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Komentáře

Chantelle

13. 7. 2020 12:16

Misto sadla jsem dala oliváč, zalila dvojnasobným množstvím horké vody oproti rýži a pekla zakryté (prostě tak, jako když peču přílohou rýži). Po cca 45m jsem kontrolovala a rýže už byla měkká. Teprve teď jsem přidala zeleninu (nemám ráda když je moc rozvařená

) troubu jsem vypla a nechala dojet asi 15 minut. Dala dětem a sobě jsem dochucovala trochu výrazněji. Dávám foto. Bohužel nebyl sýr.
Každopádně díky za fajn tip a inspiraci

marunda

13. 1. 2017 22:49

rodina Puškárů: tak to mě těší

rodina Puškárů

13. 1. 2017 20:59

Nic nezbylo

moc výborný recept, děkujeme. Jsme spokojeně nabaštění

marunda

20. 1. 2016 13:51

vkrpatova: tak to mě těší, moc díky

vkrpatova

19. 1. 2016 12:15

Ted jsem dodělala a rizoto je vyborne

marunda

23. 11. 2013 10:03

Miroslav:MIrku, tak to nevím. Už je to dlouho, co jsem tento recept dělala. Ale měkká byla.

Miroslav

20. 11. 2013 13:48

Postupoval jsem podle receptu Rizoto chuťově dobré ale ta rýže i po dvou hodinách tvrdá jak broky tak nevím jakou rýži používáte?!

marunda

15. 10. 2013 14:55

Martina Bajerova:to jsem ráda

Martina Bajerova

14. 10. 2013 20:57

Dekuji za suprovy recept, zkusila sem s veprovou konzervou. Nema chybu.

. Bylo hotove za chvilkuhttp://www.toprecepty.cz/recept/8711-rizoto-s-mlet...

marunda

18. 2. 2013 15:36

Marie Čápová:nemáte zač, jsem ráda

Marie Čápová

18. 2. 2013 12:52

Dobrý den, právě jsem dodělala rizoto dle tohoto receptu. Je výborné. Použila jsem dvě malé skleničky Moravanky, sádla jsem dala 40g.
Rizoto je výborné, jen ho musím ještě dosolit (možná jsem příliš často podlévala). Na závěr jsem to celé polila trochou smetany.

Děkuji za skvělý recept, už ho mám opsaný a zařazený v kuchařce.

marunda

16. 12. 2012 15:02

Zbyněk:hm,

tak to je divný, že u nás to jde dobře.

Zbyněk

16. 12. 2012 14:44

Nechápu, co vám všem na tom přijde tak dobrý. Dělal jsem vše podle receptu, už čekám hodinu a půl, kdy to bude a stále nic. Takhle už nikdy více. Je to mastný, rýže je zčásti tvrdá, zčásti rozvařená

Příště raději uvařím zase podle sebe. Maso s cibulkou na pánvičce, k tomu uvařená rýže, zamíchat se zeleninou a mám výborný rizoto hotový za 20 minut. Tyhle zlepšováky stojí fakt za starou belu. Lidi, naučte se vařit normálně a nemusíte žrát takovýhle blafy..