Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Využijte chřestovou sezónu a připravte z něj snadný oběd. Chřest stačí uvařit, obalit v uzené krkovici a zapéct se sýrem. Jako příloha se hodí vařené brambory a na másle restovaná zelenina.
Postup přípravy
Krok 1: Od chřestu odřízneme dolní tvrdou část (asi 3 cm) a od hlavičky ke spodnímu okraji ho oloupeme.
Krok 2: Chřest svážeme provázkem. Připravíme vyšší hrnec, ve kterém budeme chřest vařit. Do hrnce nalijeme vodu. Množství upravíme tak, aby hlavičky chřestu při vaření nebyly ponořené.
Krok 3: Do vody dáme lžičku soli a citronové šťávy, půl lžičky cukru krystal a 10 g másla. Vodu přivedeme k varu.
Krok 4: Chřest vložíme do vařící vody, přikryjeme ho pokličkou a vaříme 6–8 minut. Pak ihned zchladíme ve studené vodě.
Krok 5: Zapékací misku vymažeme máslem, naskládáme do ní chřest obalený plátkem krkovice, posypeme sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Zapékáme 7–10 minut.
Krok 6: Jako přílohu použijeme vařené brambory a na másle opečenou zeleninu.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO9Ao
Moje poznámka
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO9Ao
Nejnovější recepty
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Utajené hamburgery
Přidáno před 15 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 15 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
Přidáno před 17 hodinami
Kynutý slaný koláč se špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní cizrna se sušenými rajčaty a žampiony
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 26 minutami
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Theodora před 3 hodinami
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Sahula před 11 hodinami
Utopenci - klasika
Sikulka2024 před 12 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
ajamila před 12 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Vendy98 před 13 hodinami
Jahodová zmrzlina
Alicia8 před 15 hodinami
Hermelínová pomazánka asi čtyřicátápátá
Fatima2 před 15 hodinami
Čočková polévka se smetanou
magdalenka před 16 hodinami
Palačinky II
magdalenka před 16 hodinami
Suroviny:
chřest bíly,
krkovice uzená,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krystal,
sýr tvrdý,
sůl
Komentáře (1)