Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Využijte chřestovou sezónu a připravte z něj snadný oběd. Chřest stačí uvařit, obalit v uzené krkovici a zapéct se sýrem. Jako příloha se hodí vařené brambory a na másle restovaná zelenina.
Postup přípravy
Krok 1: Od chřestu odřízneme dolní tvrdou část (asi 3 cm) a od hlavičky ke spodnímu okraji ho oloupeme.
Krok 2: Chřest svážeme provázkem. Připravíme vyšší hrnec, ve kterém budeme chřest vařit. Do hrnce nalijeme vodu. Množství upravíme tak, aby hlavičky chřestu při vaření nebyly ponořené.
Krok 3: Do vody dáme lžičku soli a citronové šťávy, půl lžičky cukru krystal a 10 g másla. Vodu přivedeme k varu.
Krok 4: Chřest vložíme do vařící vody, přikryjeme ho pokličkou a vaříme 6–8 minut. Pak ihned zchladíme ve studené vodě.
Krok 5: Zapékací misku vymažeme máslem, naskládáme do ní chřest obalený plátkem krkovice, posypeme sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Zapékáme 7–10 minut.
Krok 6: Jako přílohu použijeme vařené brambory a na másle opečenou zeleninu.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO9Ao
Moje poznámka
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO9Ao
Nejnovější recepty
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 14 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 18 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 19 hodinami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 3 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 5 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 5 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 7 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 10 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 10 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 10 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 11 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 11 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 12 hodinami
Suroviny:
chřest bíly,
krkovice uzená,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krystal,
sýr tvrdý,
sůl
Komentáře (1)