Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Využijte chřestovou sezónu a připravte z něj snadný oběd. Chřest stačí uvařit, obalit v uzené krkovici a zapéct se sýrem. Jako příloha se hodí vařené brambory a na másle restovaná zelenina.
Postup přípravy
Krok 1: Od chřestu odřízneme dolní tvrdou část (asi 3 cm) a od hlavičky ke spodnímu okraji ho oloupeme.
Krok 2: Chřest svážeme provázkem. Připravíme vyšší hrnec, ve kterém budeme chřest vařit. Do hrnce nalijeme vodu. Množství upravíme tak, aby hlavičky chřestu při vaření nebyly ponořené.
Krok 3: Do vody dáme lžičku soli a citronové šťávy, půl lžičky cukru krystal a 10 g másla. Vodu přivedeme k varu.
Krok 4: Chřest vložíme do vařící vody, přikryjeme ho pokličkou a vaříme 6–8 minut. Pak ihned zchladíme ve studené vodě.
Krok 5: Zapékací misku vymažeme máslem, naskládáme do ní chřest obalený plátkem krkovice, posypeme sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 170 °C. Zapékáme 7–10 minut.
Krok 6: Jako přílohu použijeme vařené brambory a na másle opečenou zeleninu.
Zveřejněno 3. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO9Ao
Moje poznámka
Chřest obalený v krkovici zapečený se sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO9Ao
Nejnovější recepty
Kachní prsa na švestkách
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny se slaninou a špenátovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 4 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 5 hodinami
Snídaně pro malé i velké
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medová kachna
Lucie1001 před 16 minutami
Podzimní kynuté buchty s hroznovým vínem
hanka1370 před 41 minutami
Krémové tagliatelle s kuřecím masem
AndreaAbb před 59 minutami
Kynutý cukeťák s uzeným
honziiikronny před 1 hodinou
Fofr broskvový koláč
hajibuni před 2 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zoej.simpson před 3 hodinami
Těstoviny se smetanovo-citrónovou omáčkou a lososem
Virtuous0112 před 3 hodinami
Pečený bůček
[email protected] před 3 hodinami
Křídla na medu
Bludimira1 před 3 hodinami
Ljutenice a ajvar
[email protected] před 4 hodinami
Suroviny:
chřest bíly,
krkovice uzená,
máslo,
šťáva citronová,
cukr krystal,
sýr tvrdý,
sůl
Komentáře (1)