Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečený chřest

Vyzkoušejte skvělé jídlo plné zeleniny a chuti. Uvařené brambory, chřest, kedlubnu, mrkev a hrášek smícháme s uzeným masem, zalijeme vývarem, posypeme sýrem, strouhankou a kousky másla a zapečeme, dokud není povrch krásně zlatý.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

Zapékací mísa o objemu 1,5–2 litry

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 970 kJ /
1 427 kcal
Bílkoviny102,42 g
Tuky45,04 g
Vláknina43,15 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 3,55 g
Sůl8,45 g
Sacharidy133,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme a celé je uvaříme v osolené vodě. Poté je scedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 2: Uzené maso nakrájíme na plátky. Chřest, mrkev a kedlubnu oloupeme a nakrájíme na plátky nebo kostičky. Povaříme je 10 minut ve vývaru, poté přidáme hrášek. Dle chuti osolíme a opepříme. Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plochou ohnivzdornou mísu vymažeme tukem. Krok 4: Nakrájené maso rozložíme po dně zapékací mísy, navrch rozložíme brambory a zeleninu. Podlijeme vývarem a posypeme sýrem, strouhankou a kousky másla. Krok 5: Zapékáme dozlatova zhruba 30 minut.

TIP: Jak používat chřest v kuchyni

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečený chřest

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y70

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečený chřest

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y70

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Hani - chřest je naprostá jednička . není ta neobliba v tom, že se ti to třeba nepovedlo dobře oloupat a pak to nešlo rozkousat? Mně totiž trvalo pár sezon, než jsem se naučila pořádně chřest oloupat a v konzervě to není ono ;-):-p:yes:

Chřest u nás v oblibě moc nebyl, ale takhle zapečený a s tím uzeným to bylo dobré:yes::yes: +

Tématické fráze:
zelený chřest úprava pohlreich, bílý chřest úprava, zapékaný chřest, recept na bílý chřest, jak připravit bílý chřest, zelený chřest pohlreich, zapečený chřest se šunkou, jak upravit bílý chřest, recepty s chřestem, recept bílý chřest, jak pripravit zeleny chrest, chřest-recepty, zelený chřest úprava, bílý chřest, recepty-chřest, bílý chřest úprava pohlreich, zelený chřest recepty, bílý chřest recepty, zapečený chřest se šunkou a sýrem, recepty na bílý chřest

Suroviny:
brambory, chřest, maso uzené, kedlubna, mrkev, vývar masový, hrášek mražený, máslo, sýr nastrouhaný, strouhanka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]