Zapečený chřest s brambory a cuketou

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

2 porce Zeleninová jídla 25 názorů

Suroviny

cca 8 ks bílého chřestu
stejný počet plátků šunky
5 oloupaných brambor
1 cuketa
čerstvá bazalka
Na zapékání:
1 polévková lžíce másla
1-2 polévkové lžíce hladké mouky
mléko podle potřeby (cca 200ml)
nastrouhaná niva a blaťácké zlato ( dle chuti)
špetka muškátového oříšku
sůl
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájíme na kolečka cca 5 mm a spolu s oloupaným chřestem dáme vařit na 10 minut do osolené vody. Cuketu nakrájíme na kolečka jako brambory.

  2. Mezitím připravíme bešamelovou sýrovou omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo, zasypeme moukou a upražíme světlou jíšku, kterou postupně zalijeme mlékem a vyšleháme dohladka. Poté přidáme rozpustit sýry, okořeníme špetkou muškátového oříšku a podle potřeby osolíme. Udržujeme teplé.
    Vyjmeme chřest a brambory slijeme.

  3. Do zapékací misky poskládáme střídavě brambory a cukety, posypeme čerstvou bazalkou a navrch položíme chřest, obalený šunkou. Vše zalijeme bešamelovou omáčkou, posypeme zbylým sýrem a zapečeme dozlatova.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 98 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečený chřest s brambory a cuketou

1 2

Tématické fráze: zapečený chřest s bramborem zapečene brambory s chřestem chřest recepty chrest s bramborem zapékaný chřest s brambory chřest s cuketou chřest s brambory zapečený chřest chrest brambory chřest recept brambory zapečené s chřestem chřest cuketa recept chřest šunka cuketa zapečený chřest s bramborama zapečený chřest s nivou zapékaný chřest chřest obalený šunkou zapékání chřestu chrestove recepty s bramborem zapečený chřest,brambory

Zapomněl/a jsem heslo