Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Surimi koláčky

Křupavé surimi koláčky jsou zajímavou alternativou ke klasickým rybím karbanátkům. Jemnou směs ochutíme česnekem, koriandrem a chilli vločkami, usmažíme dozlatova a podáváme s osvěžujícím dipem a limetkou. Skvěle se hodí jako lehký oběd i večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1 hrnek = 250 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmahneme dosklovita. Přidáme česnek, krátce ho necháme rozvonět a směs odstavíme. Necháme vychladnout. Krok 3: Surimi tyčinky nakrájíme na menší kousky a vložíme do mixéru. Přidáme vychladlou cibuli s česnekem, vejce, majonézu, zakysanou smetanu, chilli vločky a koriandr. Směs rozmixujeme dohladka. Krok 4: Přidáme strouhanku a polohrubou mouku. Dochutíme solí a mletým pepřem a promícháme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme trochu strouhanky nebo mouky. Krok 5: Ze směsi vytvarujeme menší placičky (karbanátky). Krok 6: V pánvi rozehřejeme tenčí vrstvu oleje a koláčky smažíme z obou stran dozlatova. Usmažené koláčky necháme okapat na papírové utěrce. Krok 7: Na dip smícháme zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, nasekaný koriandr, sůl a mletý pepř. Krok 8: Koláčky podáváme s dipem a dílky limetky.

TIP: Surimi tyčinky – rady a tipy

Zveřejněno 4. 6. 2026

Poznámka autora valaea

Pokud připravujeme silnější koláčky nebo si chceme být jistí jejich propečením, můžeme je po osmažení dopéct v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 5–10 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Surimi koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJPnr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Surimi koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJPnr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
surimi, cibule červená, česnek, smetana zakysaná, majonéza, vejce, strouhanka, mouka polohrubá, vločky chilli, koriandr čerstvý, máslo, sůl, pepř mletý, olej, limetka, smetana zakysaná, česnek, sůl, pepř mletý, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu
]