Surimi karbanátky
Suroviny 4 porce
- 250 g surimi tyčinek
- 100 g vepřové šunky
- 100 g uzeného eidamu
- 1 vejce
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 - 2 stroužky česneku
- mletý černý pepř
- sůl
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- slunečnicový olej
Postup přípravy receptu
Tyčinky, šunku a sýr nastrouháme na slzičkovém struhadle, česnek na jemno, nebo vše pomeleme.
Vejce rozšleháme se solí, pepřem, škrobem a vlijeme do strouhané směsi. Dobře promícháme, vytvarujeme 8 karbanátků a obalíme v trojobalu.
Na oleji usmažíme do zlatova a ihned podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Surimi karbanátky
-
Já jsem je shodou okolností taky dělala před několika dny, ale trochu jiný recepis: s kečupem, worcestrem, bylinkami a citronovou šťávou (blíže viz rubrika „co dnes uvařit“). Já vím, že to surimi „maso“ není nic moc, ale dejme tomu, že to jsou kousky ryby, takže upřímně řečeno v kombinaci se šunkou, sýrem a česnekem si to vůbec, ale vůbec nedovedu představit
. Suché ty moje karbanátky nebyly, dali jsme si je se zeleninovým salátema chili omáčkou.
-
tak dneska jsem vařila, chuťově výborné, ale strašně suché. při strouhání jsem myslela, že to potom ani nevytvaruju. Příště vyzkouším ještě jednou, ale s tím že do karbanátků přidám nadrobno nakrájenou cibulku a nastrouhanou uvařenou mrkev, která by to snad mohla zvláčnit.
-
zajímavé, to jsem ještě nikdy nejedla
