Smažená zmrzlina
Na povrchu křupavá, uvnitř dokonale krémová. Smažená zmrzlina patří mezi efektní dezerty, které překvapí jedinečným kontrastem horkého obalu a ledového středu. Sladká tečka, která potěší nejen při slavnostních příležitostech.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky a BeBe sušenky rozdrtíme a promícháme s mletými vlašskými ořechy, strouhaným kokosem a cukrem.
Krok 2: Ze zmrzliny vytvoříme pomocí zmrzlinové naběračky přibližně 8 stejně velkých koulí. Obalíme je v připravené směsi a uložíme alespoň na 2 hodiny do mrazáku.
Krok 3: Po 2 hodinách koule zmrzliny namočíme do rozšlehaných vajec a znovu obalíme ve směsi z kukuřičných lupínků a dalších přísad. Obalené koule vrátíme do mrazáku a necháme je zcela zmrznout, nejlépe alespoň další 2 hodiny.
Krok 4: Ve fritéze nebo ve vyšší vrstvě oleje rozehřátého na 180 °C smažíme vždy maximálně 4 koule najednou, přibližně 20–30 sekund dozlatova. Stejným způsobem usmažíme i zbývající koule.
Krok 5: Smaženou zmrzlinu podáváme ihned po usmažení se šlehačkou, ovocnou omáčkou nebo oblíbeným džemem.
Zveřejněno 4. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažená zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJEk9
Moje poznámka
Smažená zmrzlina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJEk9
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 2 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 6 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 6 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 2 minutami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 1 hodinou
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 1 hodinou
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Gusto84 před 2 hodinami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Sabcah před 3 hodinami
Cuketová krémová polévka
MaKor před 4 hodinami
Brokolicová polévka
roumns před 4 hodinami
Tvarohová bábovka
KamiMar před 4 hodinami
Suroviny:
lupínky kukuřičné,
sušenky bebe,
ořechy vlašské,
kokos strouhaný,
cukr krupice,
zmrzlina vanilková,
vejce,
olej
Komentáře (1)