Dýňová polévka Hokkaido

Name: Dýňová polévka Hokkaido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 dýně hokaido; 1 cibule; 2 mrkve; 1 petržel; 1 smetana na vaření; 750 ml vody; sůl dle chuti; mletý černý pepř dle chuti; 1 lžička kari koření; 2 plátky másla; 2 lžíce olivového oleje; 1 kostka zeleninového bujonu

Tradiční podzimní polévka z dýně hokaido vás příjemně zasytí a díky kari koření příjemně zahřeje. Existuje nespočet variací této výživné polévky, ale tento recept je perfektně vyladěný a pokud to nepřeženete s kari, je vhodný i pro děti.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

distephano

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 861 kJ / 445 kcal
Bílkoviny	2,63 g
Tuky	39,08 g
Vláknina	8,88 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	17,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu umyjeme a očistíme. Dýni rozkrojíme a vydlabeme střed se semínky, loupat nemusíme. Dá se konzumovat i se slupkou. Zeleninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo s olivovým olejem a přidáme cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme kořenovou zeleninu. Restujeme a po pěti minutách přidáme dýni. Lehce orestujeme, přidáme vodu a přivedeme k varu. Krok 3: Přidáme bujon a uvaříme doměkka. Osolíme podle chuti, opepříme a přidáme lžičku kari koření. Krok 4: Přilijeme smetanu a již nevaříme. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka. Krok 5: Můžete podávat.

Zeleninu umyjeme a očistíme. Dýni rozkrojíme a vydlabeme střed se semínky, loupat nemusíme. Dá se konzumovat i se slupkou. Zeleninu nakrájíme na kostičky.

Jak očistit dýni?
V hrnci rozpustíme máslo s olivovým olejem a přidáme cibuli. Orestujeme do sklovata a přidáme kořenovou zeleninu. Restujeme a po pěti minutách přidáme dýni. Lehce orestujeme, přidáme vodu a přivedeme k varu.
Přidáme bujon a uvaříme doměkka. Osolíme podle chuti, opepříme a přidáme lžičku kari koření.
Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Přilijeme smetanu a již nevaříme. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka.
Můžete podávat.

TIP: Recepty z dýně hokkaido

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2019

Poznámka autora distephano

Semínka z dýně můžete na pečícím papíru vysušit a poté dále zpracovat :-)

P.S. Čím více kari tím vice pikantní. Poprvé jsem dal celou polévkovou lžíci a žena mě málem zabila, ale mě to chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka Hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yjQw

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

savlinka 40 min

Dýňová polévka Hokkaido se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tastyfoodeu 150 min

Dýňová Hokkaidó polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Janahorvathova77 45 min

Dýňový krém z hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Koláč hokkaido Videorecept

Koláč hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Polévka z dýně hokkaido a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

LuciePe 45 min

Zobrazit více

Pomalu pečený bůček na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

distephano 150 min

Šafránové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

distephano 20 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

distephano 30 min

Carbonara špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

distephano 30 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Dýně
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Dýňová polévka Hokkaido

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yjQw

Náhodný recept

Salát ze syrové červené řepy jednoduchý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 7 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 12 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 15 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 17 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (5)

pavlina.simr moderátorka 7. 9. 2024 15:11

Polévku jsem si uvařila k večeři a je opravdu výtečná. Přidala jsem si chilli

Kacora13 7. 9. 2024 09:27

Luxusní👌

JarekT přidal novou fotografii! 8. 12. 2022 15:49

JarekT 8. 9. 2019 08:38

Výborná polévka, kari jsem dal hoooodně velkou lžičku, protože jsem ji dělal jen pro sebe ????

distephano přidal nové fotografie! 25. 8. 2019 11:37

Přečtěte si

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Dýňové latté: Lahodná káva s vůní podzimu chutná jako z kavárny Hodnocení 16×

Dýňové latté: Lahodná káva s vůní podzimu chutná jako z kavárny

Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají Hodnocení 276×

Vyzkoušejte 7 nejlepších receptů z dýně hokkaido. S podzimní královnou se skvěle pracuje a jídla z ní výborně chutnají

Jak správně obalit květák? Krátké předvaření zajistí měkkost, vejce s pivem nebo mlékem křupavost

Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů Hodnocení 457×

Očistit dýni a připravit ji k další úpravě zvládne podle našeho videa každý. Cenná surovina se hodí pro mnoho skvělých pokrmů

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 3 hodinami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 7 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 9 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 9 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 9 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Tématické fráze:
dýňová polévka hokaido top recept, dýňová polévka hokaido recept, top recepty dýně hokaido polevka, hokaido dýnová polévka recepty, dýňová polévka hokaido top recepty, dynova polevka recept hokaido, dýnová hokaido polévka recept, dýnova polevka polévka recept, recept na dýňovou polévku z hokaido, dýňová polévka, s čím podávat dynovou polévka, hokaido polívka, recept na dynovou polevku, dýňová polévka top recepty, dýnová polevka hokaido recepty, top recepty - dýnová polévka, hokkaido polévka, d ýnová polévka recept hocaido, jak vyškrabat dýně, hokaido recepty

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule, mrkev, petržel, smetana na vaření, voda, sůl, pepř mletý, koření kari, máslo, olej olivový, bujón zeleninový

Naposledy jste si prohlédli

Tofu smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jenufka 20 min

Dýňová polévka Hokkaido

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora distephano

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno