Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové smaženky

Křehké tvarohové smaženky se zlatavou kůrkou a jemnou sýrovou chutí skvěle doplňuje sladce restovaný pórek. Nenáročný bezmasý pokrm potěší jako rychlý oběd i lehká večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

stbily

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Tvaroh smícháme s vejci, najemno nastrouhaným sýrem, polohrubou moukou, mletou sladkou paprikou, kmínem, nasekanou petrželkou a solí. Podle potřeby přidáme strouhanku, aby vznikla tvárná směs. Z ní vytvarujeme menší placičky. Krok 2: Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka, lehce osolíme, jemně poprášíme strouhankou a na malém množství oleje zvolna opékáme 5–7 minut, až změkne a získá zlatavou barvu. Poté ho odložíme stranou a udržujeme v teple. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a připravené placičky smažíme z obou stran dozlatova, přibližně 3–4 minuty z každé strany. Krok 4: Smaženky podáváme s restovaným pórkem a vařenými bramborami.

Zveřejněno 4. 7. 2026

Poznámka autora stbily

Pokud je směs řidší (záleží na typu tvarohu), přidejte ještě trochu strouhanky. Naopak u suššího tvarohu může stačit menší množství mouky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové smaženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRLox

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové smaženky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRLox

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
tvaroh měkký, sýr tvrdý, vejce, pórek, mouka polohrubá, strouhanka, paprika sušená sladká, kmín celý, petrželka, sůl, olej

Přidat fotografie receptu
]